Ristorante ramen • 92-1 Doidamachi, Matsuyama, Ehime 790-0056, Giappone
Situato nel cuore di Matsuyama, il "Tenkaippin Do'ita-ten" è diventato popolare come catena di ramen ricco e cremoso originaria di Kyoto. Il locale è talmente affollato fin dal mattino che gode di un'enorme popolarità tra la gente del posto.
Il maggior punto di forza del Tenkaippin è la sua ricca e cremosa zuppa. La zuppa, bollita a lungo con ossa di maiale e pollo, è liscia e corposa, un vero piacere per gli amanti del ramen. Gli spaghetti sono dritti e di spessore medio, offrendo una consistenza mastodontica.
Per coloro che non amano la zuppa ricca, è consigliata anche la zuppa leggera. È possibile personalizzare l'ordine con opzioni come cipolla verde in cima o un aumento della quantità della zuppa. Rendendo comune l'ordine di riso (Tenshinhan) in aggiunta al ramen.
Il punto di forza di questo locale è la sua apertura fino alle 1:45 del mattino, ideale per gustare ramen anche a tarda notte. Perfetto per fare una sosta dopo il lavoro o dopo una serata fuori.
Indirizzo: 92-1 Do'ita-cho, Matsuyama, Ehime Stazione più vicina: circa 5 minuti a piedi dalla stazione "Do'ita-cho" della linea ferroviaria circolare Iyo Parcheggio: disponibili 5 posti auto di fronte al locale
Se sei un amante del ramen, non perderti questo fantastico ramen ricco e cremoso di questo popolare locale, che vale la pena provare nonostante le lunghe code.
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