Ristorante giapponese • Giappone, 〒274-0063 Chiba, Funabashi, Narashinodai, 2-chōme−6−５ SKビル 2F
Il barbecue è uno dei cibi nazionali amati dai giapponesi. Anche se ci sono ristoranti di barbecue sparsi in tutto il paese, trovare davvero un buon ristorante di barbecue può essere sorprendentemente difficile. Questa volta, scriviamo della gioia di trovare un buon ristorante di barbecue e del suo fascino.
Il ristorante popolare di barbecue "Wadai", situato a soli 2 minuti a piedi dalla stazione. La sua modesta estetica non si distingue molto in una viuzza, ma forse proprio questa modesta atmosfera è ciò che trasmette il fascino da rifugio.
Una volta entrati nel ristorante, ci si accorge subito della vasta selezione di carne. Si possono trovare tagli rari come l'Upper Kalbi, Harami, Tongue, Mino, e persino il "trapezio", disposti in modo affollato. Sarà una vista irresistibile per gli esperti di barbecue.
Il fascino di questo ristorante non riguarda solo la bontà della carne. Bisogna notare anche i prezzi ragionevoli. Ad esempio, l'Upper Harami costa 1280 yen, mentre il Tanto Moto è disponibile in quantità limitata ma è ordinabile per una persona. È evidente quanto sia invitante questa convenienza.
E infine, la carne arriva in bocca. L'equilibrio squisito tra la salsa Yuke cruda e il tuorlo dell'uovo, la consistenza croccante del Tanto Moto, la bellezza della carne del trapezio. Ad ogni boccone si prova una sensazione di meraviglia, e si è costretti ad agitare le bacchette in silenzio.
Il barbecue, a volte, può sembrare un pasto lussuoso, ma quando si trova un negozio come "Wadai", si capisce come si possa gustare un sapore di alta qualità in modo informale. All'interno di un'atmosfera da rifugio, c'è un tesoro di carne, e un sapore sublime aspetta a un prezzo accessibile. La gioia di trovare un posto del genere è proprio il piacere dei veri amanti del barbecue.
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