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Tabisaki
Tabisaki

鮨処 榎本

Enomoto

Ristorante di sushi • Giappone, 〒154-0001 Tokyo, Setagaya City, Ikejiri, 3-chōme−29−３ 1F TIMESハイツ

4.2(95 reviews)
•$$$
Adatto ai bambini
MapWeb

Gusta il vero sapore del sushi a Ikejiri

Il ristorante Enomoto di sushi, situato in una tranquilla zona residenziale di Setagaya, Tokyo. Questo famoso ristorante è amato da molti da anni nell'area di Mishuku, vicino alla stazione di Ikejiri. Grazie all'eleganza di un negozio storico e alla capacità artigianale di offrire un sushi di alta qualità, è diventato un negozio popolare radicato nella zona.

La tradizione e l'innovazione del sushi convivono nel sapore

Una volta entrati nel negozio, vi troverete di fronte a dei semplici ma eleganti posti a sedere al bancone. Il maestro di 78 anni che siede di fronte a voi, con la sua esperienza, prepara abilmente il sushi, sfruttando gli ingredienti freschi. Si impegna a far emergere il sapore naturale degli ingredienti, minimizzando la lavorazione. In particolare, l'anguilla e l'anguilla di mare sono irresistibili, tanto è vero che vorrete mangiare di più.

D'altro canto, grazie all'aiuto del figlio del maestro, sono state apportate innovazioni anche nel servizio. Si sforzano di ascoltare attentamente le richieste dei clienti e di creare un'atmosfera accogliente.

Una vita di lusso in cui dimenticare il tempo grazie al sushi

Il bancone con una decina di posti a sedere è il luogo migliore per gustare il sushi preparato dal maestro artigiano da vicino. Potrete vivere un'esperienza di lusso gustando la stagione mentre vi divertite con le storie del maestro. È un famoso ristorante che si adatta a una vasta gamma di occasioni, dall'uso quotidiano fino a un pasto un po' più lussuoso.

Se avete voglia di godervi appieno il vero sapore del sushi, perché non visitare questo famoso negozio situato in un vicolo nascosto di Ikejiri?

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Reviews

5(6 mesi fa)
小林ひかる
L'ho usato per la prima volta. Ogni articolo era fresco e delizioso. Anche il servizio clienti del personale è stato gentile e meraviglioso. Verrò a trovarti di nuovo.
5(6 mesi fa)
佐藤麗
L'ho usato per la festa di un amico! Era difficile entrare in un ristorante di sushi di alta classe perché avevo l'impressione che sarebbe stato difficile entrare, ma quando sono entrato, il ristorante era luminoso e il proprietario e il personale avevano un'atmosfera fantastica, rendendo molto facile trascorrere del tempo ☻︎꙳⋆ Gli ingredienti, che secondo lui erano particolarmente attenti all'uso di ingredienti naturali, erano deliziosi e le bevande erano relativamente ragionevoli. Mi è stato detto che servono anche il pranzo, quindi da ora in poi lo proverò sicuramente! Grazie per il pasto♪
5(2 anni fa)
Ryuji Kimura
Sono andato in un ristorante di sushi di lunga data a Mishuku. Era gestito da una famiglia e il generale, 78 anni, era aiutato da suo figlio. Era particolarmente attento all'uso di ingredienti naturali e, come lui stesso disse: "Non voglio lavorare troppo". C'erano molti piatti che sfruttavano gli ingredienti. Dopotutto, si tratta di anguilla e grongo naturali. Alla griglia con sale invece che al vapore. Era così delizioso che avrei potuto mangiarlo ancora e ancora. Ti visiterò di nuovo.
4(4 anni fa)
Masa
Un famoso ristorante di sushi a Mishuku che opera da oltre 30 anni. Basandosi sul discorso del proprietario e sugli ingredienti accuratamente selezionati, ti forniranno articoli stagionali su misura per la giornata. I posti al bancone sono circa 10, così potrete divertirvi con un servizio non troppo pretenzioso e familiare.
5(6 anni fa)
Safran Green
Questo è un tranquillo ristorante di sushi situato sulla strada vicino all'incrocio di Mishuku. È in attività da circa 30 anni, ma l'interno del ristorante è così moderno e pulito che non puoi credere che non sia mai stato aggiornato. Adoro fare spuntini! Lo shiokara fatto in casa e il condimento di fegato di abalone sono squisiti e tutti gli ingredienti sono freschi e deliziosi, qualunque cosa tu mangi. Inoltre, la personalità del generale e della padrona di casa è meravigliosa e ci si sente molto a proprio agio. Tratta anche Ichigen molto gentilmente.

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