NIPPONIA 田原本マルト醤油

Nipponia Tawaramoto Maruto Soy Source

hotel • 170 Iyodo, Tawaramoto, Shiki District, Nara 636-0243, Giappone

4.5(56 reviews)

Il prestigioso birrificio che si erge nella terra natale di Nara

Il "NIPPONIA 田原本マルト醤油", situato nella città di Taharamoto nella prefettura di Nara, è una secolare fabbrica di shoyu che vanta una storia di oltre 300 anni. Questa locanda, immersa nella pittoresca campagna di Yamato, è uno spazio dove le tradizionali tecniche e il senso contemporaneo si fondono splendidamente.

Camere che emanano un intenso profumo di shoyu

Al secondo piano della fabbrica di shoyu ristrutturata, sono presenti camere in legno che emanano un calore naturale. La luce soffusa avvolge l'atmosfera, creando un'atmosfera tranquilla. Non c'è una televisione, ma questo aumenta invece la serenità del cuore. Si può sicuramente rilassarsi lentamente anche con il morbido profumo del cipresso in bagno.

Delizia dei sapori di Nara

La cena è un'eccezionale delizia creata con ingredienti locali selezionati dalla prefettura di Nara e il shoyu prodotto dalla fabbrica. Riducendo al minimo il condimento, si riesce a far emergere al massimo il sapore originale degli ingredienti. Anche per la colazione si possono gustare i piatti preparati con uova e verdure fresche locali. Si può sentire l'attenzione del padrone di casa in ogni singolo piatto.

Riflessioni sulla storia antica

All'interno della proprietà è presente un bosco designato come monumento naturale, attraverso cui filtra la luce del sole tra gli alberi. Con la guida del padrone di casa è possibile godersi una passeggiata nei dintorni, ammirando gli altari del villaggio e la vista dei tre monti di Yamato. E' sicuramente un'opportunità per immergersi nella cultura e nelle tradizioni radicate nella terra di Nara.

È davvero una locanda dove si può toccare l'atmosfera emozionante della vecchia capitale, dove la semplicità si fonde con lo spazio di alta qualità e l'ospitalità che rinfresca il cuore.

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Reviews

4(una settimana fa)

市橋千穗

Sono venuto qui per festeggiare il mio compleanno su consiglio di un amico. Frequentavo spesso la zona e c'era un piccolo cartello, quindi ero curioso ma non avevo approfondito, ma la mia amica è andata lì per festeggiare il suo compleanno e ha detto che era fantastico, quindi ho deciso di andarci per il mio proprio compleanno. Posto molto tranquillo. Sono sicuro che anche le stelle saranno bellissime. Non è nemmeno così rurale. Perfetto per alleviare la fatica della città. Tutti i piatti utilizzano la salsa di soia Maruto Soy Sauce e hanno un gusto elegante. Personalmente ne vorrei un po' di più. Tuttavia, il riso (grongo e fecce di koji con salsa di soia) era così delizioso che avevo programmato di portarlo a casa come polpette di riso, ma ho finito per mangiare più che potevo e mi sono sentito pieno. Forse era affollato quel giorno, o forse il cibo è stato consegnato un po' tardi. Forse per questo motivo era abbastanza facile avere una conversazione casuale nel raro silenzio. Come previsto, è troppo vicino a casa mia quindi non posso pernottare, quindi ci tornerò per il nostro anniversario.

5(3 mesi fa)

Carpe Diem

Ho soggiornato qui per il mio anniversario di matrimonio. Nonostante viaggiassi con un neonato, sono stata trattata con calore e attenzione in ogni modo e ho potuto trascorrere il mio tempo in modo molto confortevole, nonostante i disagi. Ho alloggiato in una stanza in legno e, sebbene l'esterno avesse l'atmosfera di un magazzino storico, l'interno era pulito e confortevole e la mia famiglia di tre persone si è divertita lì. Il pasto è stato un’esperienza preziosa che ha cambiato completamente il modo in cui valutavo la salsa di soia. Vale la pena restare solo per godersi la deliziosa salsa di soia che ti fa domandare che sapore abbia la vera salsa di soia. Se hai tempo, penso che dovresti assolutamente prendere parte ai tour e alle visite guidate dove potrai conoscere la storia della salsa di soia al malto e la storia e la cultura della zona. È stato facile ascoltare la storia e sono davvero felice di aver potuto soggiornare in questa locanda a Nara, quindi mi è piaciuto e ho imparato molto da esso. Mi piacerebbe tornarci quando i miei figli saranno più grandi e consiglio vivamente questa locanda a parenti e amici.

5(3 mesi fa)

Sachi oozeki

Ho soggiornato con la mia famiglia. Il parcheggio e l'ingresso sono un po' difficili da trovare. La stanza aveva un'atmosfera calda e tranquilla con illuminazione indiretta. Non c'era la televisione, quindi mi sentivo disconnesso dal tempo. Il WC, la vasca e il lavandino erano molto puliti e facili da usare. La vasca è realizzata in legno di cipresso ed ha un profumo rilassante. Ho potuto assaporare il gusto della salsa di soia sia di notte che al mattino. Immagino che il motivo per cui non usano condimenti come lo zenzero o le cipolle verdi sia per godersi il sapore degli ingredienti e della salsa di soia. Era la prima volta che mangiavo sashimi con sale moromi e mi ha lasciato una profonda impressione. Anche l'alcol ha fatto progressi. Sebbene fossi in visita dalla prefettura di Fukushima, sono stato un po' felice di vedere che avevano vino della vicina Yamagata. Anche il personale era molto gentile e simpatico. Grazie per la calorosa risposta anche se sono arrivato più tardi del previsto. Anche la passeggiata mattutina è stata divertente. Anche se il tempo non era dei migliori, sembrava una gita scolastica. Ci siamo divertiti.

5(un mese fa)

倉地恵三

Prefettura di Nara, viaggio di Tawaramoto (completo) Dirigiti a [NIPPONIA Tawaramoto Malt Soy Sauce], che è circondato da campi che si può dire siano l'inizio del Giappone e si affaccia sullo scenario originale di Yamato. Il "Malto Soy Sauce Brewery" di Tawaramoto ha una storia di oltre 300 anni. Piatti preparati con salsa di soia accuratamente selezionata e verdure Yamato. La locanda è un magazzino ristrutturato di salsa di soia di 130 anni che utilizza metodi di costruzione tradizionali Yamato ed è ricco di storia della produzione della birra.

4(un mese fa)

櫻木るみ子

Raccomandazioni per l'alloggio in viaggio per il Santuario dei fiori di ciliegio della montagna Yoshino e del Santuario Brain Ten da Ikkyu.com Guarda le foto che presentano la camera da letto al secondo piano, un'innovazione del più antico birrificio di salsa di soia di Nara. Poiché la destinazione è il Monte Yoshino, è giusto. Dallo svincolo Hari al Tempio Muroji e al Tempio Hasedera È anche positivo che si trovi in una posizione comoda per Asuka, il Tempio Shorinji, ecc. In effetti, il palazzo e il cancello nel tradizionale stile architettonico di Nara si trovano in uno spazio diverso. La sala da pranzo è in bellissimo stile shoin. La bellezza artistica dei pilastri e delle ringhiere Mentre sei circondato da Kaiseki, puoi sentire la cura e l'attenzione ai dettagli in ogni piatto. Uova locali servite a colazione Ricordo ancora la mia sorpresa quando lo ruppi. Il tuorlo d'uovo è di colore biancastro, limone Sono sorpreso che il mangime per polli possa fare una tale differenza. Situato in una foresta designata come monumento naturale Il Santuario Muraya, il Nara Sanzan visto dal fiume Yamato, il Sentiero del Sole, ecc. Memorabile è stata anche la passeggiata con una guida di facile comprensione del capofamiglia Kimura.