caffetteria • 3-chōme-22-3 Botan, Koto City, Tokyo 135-0046, Giappone
"La porta dell'acqua" è un delizioso caffè dove puoi ricaricare mente e corpo con un'atmosfera luminosa e accogliente nel tranquillo quartiere residenziale di Botan, nella città di Koto.
Il punto di forza di questo locale è l'uso di ingredienti coltivati con l'acqua famosa di Wakayama, chiamata "Gocce di Luna". Lo yogurt di tofu di soia è fermentato con cura con quattro tipi di fermenti lattici provenienti dalla Bulgaria e dal Giappone, conferendogli una consistenza cremosa e un sapore raffinato.
La calda personalità delle due proprietarie, molto amichevoli, è la ragione principale per cui molte famiglie con bambini frequentano questo locale. L'atmosfera rilassata e informale, dove i bambini possono giocare e i clienti possono conversare, è il segreto del successo di questo caffè.
Oltre allo yogurt di tofu, ci sono anche smoothie verdi, piatti di toast e altri menu salutari e abbondanti. Le bevande includono caffè caldo, tisane e altre opzioni prive di caffeina per un'esperienza soddisfacente.
Nel tranquillo quartiere residenziale, la porta dell'acqua di questo caffè avvolge delicatamente la salute mentale e fisica delle persone moderne, incarnando davvero il significato di "La porta dell'acqua".
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