caffetteria • Giappone, 〒542-0085 大阪府大阪市中央区西心斎橋1-chōme−６−５ アンクルサム周防町店
Questo caffè si trova in una stretta stradina nascosta nel cuore di Shinsaibashi. Il cartello retrò e l'atmosfera tradizionale emettono un profumo di epoca Showa. Entrando, ti troverai immerso in un'atmosfera raffinata e tranquilla.
Il proprietario è un esperto di caffè. Tosta con cura i chicchi pregiati selezionati da tutto il mondo con la sua abilità comprovata. L'estrazione è fatta a mano, uno per uno, dimostrando un'attenzione straordinaria. Potrai apprezzare un sapore ricco e profondo, con un equilibrio perfetto tra amarezza e acidità.
Ciò che rende affascinante questo caffè è la sua costante dedizione alle ricette intatte fin dalla fondazione e al metodo di produzione artigianale. Ha sempre apprezzato il vero sapore del caffè, senza farsi influenzare dalle tendenze. Potrai assaporare un magnifico caffè senza tempo nella suggestiva atmosfera di un vecchio caffè giapponese.
A 5 minuti a piedi dalla stazione della metropolitana di Shinsaibashi. Anche se è un luogo nascosto in una stradina laterale, ti consiglio di goderti una passeggiata mentre cerchi il cartello.