Ristorante di sushi • 65 Fujimi, Niseko, Abuta District, Hokkaido 048-1502, Giappone
Anche tra i tanti ristoranti di sushi affollati, c'è una presenza che si distingue per il suo straordinario sapore: il rinomato ristorante di Niseko, "Sushi Hanakichi". Il suo gusto, che non sfigura di fronte al nome storico, è una delizia di frutti di mare freschi e abilità straordinarie dei maestri artigiani.
Appena si varca la soglia del locale, si viene accolti dalle abili mani dei maestri sushi che si notano dietro al bancone. Anche se sembrano ingredienti comuni, la loro freschezza è essenziale e richiede una grande abilità nonostante l'aspetto apparentemente semplice. Anche solo nella loro abilità nell'usare il coltello si possono vedere gli anni di esperienza.
Con l'abilità di maestri così esperti, qualsiasi ingrediente diventa un piatto artistico. Nel gustare questo cibo, si apprezza non solo il sapore dei frutti di mare freschi, ma anche la tradizione del ristorante di sushi. Ogni volta che lo si assapora, si fa una nuova scoperta che lascerà a bocca aperta anche i clienti abituali.
Se si vuole gustare il sushi, è meglio farlo in un ambiente tranquillo e raffinato. L'atmosfera di questo locale è perfetta, e si adatta benissimo al sushi. Trascorrere del tempo in tutta tranquillità gustando questi sapori è un'esperienza di gran lusso.
Questo ristorante che continua a offrire sushi di prima classe ha conquistato l'animo di clienti abituali e turisti. Allontanarsi dalla frenesia della città e gustare in tutta tranquillità i sapori di prima classe in questa dimora lontana dovrebbe essere una scelta allettante.