Situato ai piedi del monte Gassan nella città di Nishikawa, nella prefettura di Yamagata, il Koshimizu no Yu Tsutaya è un ryokan termale nascosto in un ambiente ricco di natura, perfetto per rinfrescare corpo e mente. Come suggerisce il nome, noto come le acque del ringiovanimento, l'attrazione principale di questo luogo di soggiorno è la combinazione di terme e piatti preparati con ingredienti locali.
Le terme di Tsutaya sono note per la loro consistenza liscia, che si adatta bene alla pelle e riscalda gradualmente il corpo. Dalle vasche all'aperto si può godere della magnifica vista del monte Gassan, immergendosi nella natura mentre si assapora il suono delle cicale e degli uccelli – un vero momento di lusso.
La maggiore attrazione di questa locanda è senza dubbio il cibo. I piatti puramente giapponesi, preparati con ingredienti freschi locali, incantano i visitatori. In particolare, le specialità di montagna come i piatti a base di piante selvatiche sono delizie uniche: si possono assaporare le bontà stagionali come bracken (warabi) e udo. Inoltre, offriamo anche piatti rari come pesce salato alla griglia (iwana).
Le stanze non sono particolarmente ampie, ma offrono una sensazione di intimità e comfort. L'atmosfera calda è arricchita da patchwork esposti qua e là. Inoltre, abbiamo stanze con vasche all'aperto per un soggiorno ancora più lussuoso.
L'area circostante è ricca di natura, offrendo vari modi per divertirsi in base alla stagione. Si può andare alla ricerca di piante selvatiche e funghi o godere delle splendide viste del monte Gassan durante un'escursione.
Anche se non particolarmente appariscente, Koshimizu no Yu Tsutaya combina terme, cucina e natura circostante per avvolgere gentilmente i visitatori. È il luogo ideale per chi vuole sfuggire al trambusto della città e godersi un flusso di tempo rilassato per rinfrescare il proprio corpo e mente. È un ryokan termale che desidererete visitare più volte, ammirando i panorami mutevoli delle montagne con ogni stagione.