cafe VINHO カフェビィーニョ

caffetteria • 1709 Katsunumachō Kyūsoku, Koshu, Yamanashi 409-1304, Giappone

4.1(55 reviews)

Attratti dal profumo del vino - Il caffè nascosto di Koshu

Un caffè in stile casa di campagna si erge nel tranquillo quartiere residenziale della città di Koshu. Questo è il "cafe VINHO (カフェビィーニョ)", che incarna l'attrattiva unica della zona vinicola di Koshu.

Deliziosi pancake fatti con il lievito dell'uva

In questo caffè, i pancake fatti con il lievito dell'uva, di cui il proprietario va fiero, sono un piatto popolare. I pancake, cotti delicatamente con il lievito dell'uva acquistato direttamente dagli agricoltori di uva, emettono un'elegante dolcezza e un delicato profumo di vino in un'armonia squisita.

I pancake, cotti uno per uno con cura appena vengono ordinati, richiedono circa 20 minuti di attesa. Tuttavia, durante questo tempo, non potrete fare a meno di essere catturati dall'atmosfera accogliente dell'interno, con le opere d'arte in vetro dalle forme più varie e uniche disposte ovunque.

Circondati da opere d'arte in cui è concentrata la passione

Il caffè si trova in uno degli edifici della Wine Glass House e il suo maggior punto di forza è che si può assaporare l'atmosfera mentre si ammirano le opere artistiche dei vetri colorati e degli oggetti di vetro. Il proprietario raccoglie con cura le opere degli artigiani locali, dimostrando rispetto per la loro passione.

La varietà della frutta cambia con le stagioni, e di tanto in tanto vengono offerti dei pancake speciali con topping di fragole, uva, mele e altro ancora. Dagli ingredienti tagliati con cura a forma di cuore si può percepire l'attenzione e la dedizione del proprietario, che ha l'animo di un artigiano.

Un tranquillo momento sospeso nel luogo di produzione del vino

Nella piccola area all'aperto, circondata dal verde circostante, è possibile gustare i pancake in un'atmosfera tranquilla. In un'atmosfera così serena, si può abbandonare il proprio corpo all'aria tranquilla tipica della zona di produzione del vino.

A circa un'ora di auto dal centro della città, dopo aver attraversato i piccoli vicoli di Koshu si trova il "cafe VINHO". Qui vi aspetta un momento speciale. Perché non immergersi nelle atmosfere e nei sapori locali almeno una volta?

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Reviews

4(10 mesi fa)

カンゴ

Il 2 luglio 2023, io e il mio migliore amico siamo andati in pellegrinaggio al sito sacro del campo Yamanashi Yuru. Dopo essere andato al mercato mattutino di Katsunuma, non ho mangiato nulla al mercato mattutino di Katsunuma, quindi è stato un viaggio semplice cercavo un ristorante dove fare colazione e volevo fare una colazione leggera il più possibile, così ho trovato questo bar all'interno del "Grape Factory Wine Glass Museum", quindi ho deciso di fare una colazione leggera I l'ho mangiato a colazione. La mia raccomandazione erano i pancake, quindi l'ho ordinato. Dopo aver preso l'ordinazione mi è stato detto che avrei dovuto aspettare circa 20 minuti perché sarebbe stata cotta. Questo negozio si trova sul retro del negozio "Grape Factory Wine Glass Hall". Circa 20 minuti dopo arrivarono i soffici pancake. È buonissimo anche gustato con panna fresca! Poi, quando ci ho versato sopra lo sciroppo e le ho mangiate, le frittelle erano così morbide e soffici che avrei potuto tagliarle facilmente con un coltello. Era così delizioso che non potevo smettere di mangiarlo. Era ancora mattina presto, quindi non c'era molta gente, ma non ci sono molti posti, quindi penso che sia meglio arrivare presto. Era da un po' che non mangiavo i pancakes ed erano buonissimi! Sembra che ci siano vari menu, ma non li ho guardati davvero, quindi non ne sapevo molto. I pancake qui sono altamente raccomandati! Per favore, vai e provalo una volta! Il negozio vende vari articoli come pietre naturali e bicchieri da vino, quindi penso che sia una buona idea dare un'occhiata al negozio mentre ordini i tuoi pancake. Una volta ordinati i pancake, dovrai aspettare dai 2 ai 30 minuti, così potrai comprarli come souvenir finché hai tempo, ed è un posto bellissimo.

5(2 anni fa)

SACHIKO FUKUDA

26.5.2022 Questo è un negozio specializzato in pancake situato nella parte posteriore sinistra del Wine Glass Building. All'inizio non l'ho capito, quindi ho finito per perquisire i locali, quindi se questa è la prima volta, tieni presente i seguenti punti. ①Ordiniamo i pancake e poi visitiamo la struttura. →Ci sono bicchieri da vino, pietre naturali e oggetti in vetro esposti all'interno del museo, ed è divertente da guardare, ma ci vogliono 20 minuti per ordinare i pancake, quindi ordina prima di iniziare il tour. ② Pagamento solo in contanti. →È possibile utilizzare le carte di credito per fare acquisti all'interno dell'edificio, ma mi è stato detto che al Cafe Vinho si accettano solo contanti. ③È un buon affare sistemarlo con un drink. Se scegli i pancake e una bevanda dal menu bevande da 440 yen, puoi impostarlo a 200 yen. Puoi goderti un piacevole tour del museo sorseggiando un drink servito con i tuoi pancake. Ci sono anche posti a sedere sulla terrazza, così puoi mangiare in tutta tranquillità. Mi avevano consigliato di mangiarlo con due forchette, ma non è così soffice, quindi potete mangiarlo come preferite. Per favore lasciatevi guarire dal verde circostante. I braccialetti in pietre naturali sono più economici di quelli di Tokyo e sono consigliati.

4(un anno fa)

Poko Peko

All'interno dell'edificio del bicchiere di vino della fabbrica dell'uva Questo è un caffè😊🎵 In un interno elegante Ci sono un sacco di vetrerie carine. Ci vogliono circa 20 minuti per ordinare il delizioso Pancake Z, quindi se ordini per primo, prenditi il tuo tempo per dare un'occhiata al negozio. Penso che sia giusto 😊 Era soffice e davvero delizioso?

5(4 anni fa)

四葉黒葉

Se vuoi mangiare pancake a Yamanashi, questo è il posto giusto! Lo consiglio vivamente! Circa un anno fa (?), il caffè all'interno dell'edificio in vetro colorato è stato ristrutturato in un negozio specializzato in frittelle. Le frittelle di meringa sono squisite e si mangiano con due forchette. Ci vogliono pochi minuti per cuocere, ma in bassa stagione è quasi riservato a tutti, quindi puoi goderti un momento lussuoso. E i pancake da soli sono fantastici e deliziosi. Ha un forte sapore di uovo ed è morbido e gommoso. (Non sazia molto, quindi se hai fame potrebbe non essere sufficiente... Perfetto per le 3!) [*Limitato stagionalmente] I pancake alla frutta e le fragole sono tagliati a forma di cuore e stanno benissimo nelle foto! Molto carino. La salsa sembra fatta in casa e la panna fresca è densa e pesante, ma è rinfrescante e si sposa perfettamente con le fragole amare 🍓 [※]★Sembra che la stagione cambi con le fragole da inizio gennaio a metà maggio, le pesche da metà giugno a metà luglio, l'uva da metà agosto a metà novembre e le mele da metà novembre a inizio gennaio. Il cappuccino è cosparso di cannella, quindi fai attenzione se non ti piace. L'interno del negozio è uno spazio in stile antico e rilassante poiché è collegato a un edificio in vetro di vino. Personalmente consiglio vivamente la "Serie Deep Sea".

4(3 anni fa)

典厩

Situato all'interno del Grape Factory Wine Glass Building. I pancake erano soffici e deliziosi. Il coltello non è uscito Mi è stato detto di rompere le frittelle con due forchette e di mangiarle senza schiacciarle. La crema aveva la giusta dose di dolcezza. Mi è stato detto che ci sarebbero voluti dai 20 ai 30 minuti. Mangiamo con tutto il tempo necessario.