Ristorante di sushi • 20-1-3 Kugushi, Mihama, Mikata District, Fukui 919-1123, Giappone
Nel tranquillo Mihama-cho, distretto di Mikata, nella prefettura di Fukui, che si affaccia sulla baia di Wakasa, si trova il 'Ristorante di sushi Otori'. Questo storico ristorante di sushi, amato senza sosta nella zona, continua ad affascinare gli avventori con pesce fresco e un caloroso benvenuto.
Il fascino di Otori risiede nel pesce fresco proveniente dal vicino mare di Wakasa. Nelle ciotole di frutti di mare, il pesce di stagione è generosamente servito, e grazie alla varietà e all'accessibilità, si può gustare fino all'ultimo boccone senza annoiarsi.
Il sushi preparato dalla seconda generazione, sebbene leggermente grande, è eccezionale. Il gusto del fresco riempie la bocca. Inoltre, i popolari rotoli di maki grandi e i piatti di pesce alla griglia sono deliziosi esempi di sapore locale.
Il fascino di Otori non si limita alla cucina. Accolgono calorosamente tutti gli ospiti, siano essi abitanti locali o turisti. Anche nei momenti di affluenza, si impegnano a gestire ogni situazione con cortesia, e la loro flessibilità nel rispondere a piccoli desideri dei clienti ha creato molti clienti abituali.
È difficile accedere con mezzi pubblici, quindi si consiglia la visita in auto. Raccomandiamo di abbinarla alla visita di attrazioni turistiche vicine, come la Rainbow Line.
Essendo un ristorante popolare, durante i fine settimana si prevede affollamento. Si consiglia di prenotare in anticipo o di visitare nei giorni feriali, generalmente meno frequentati. È anche possibile ordinare per asporto o portare via, quindi è una buona idea chiedere in anticipo.
'Ristorante di sushi Otori' è un tesoro nascosto dove si possono gustare appieno i doni del mare di Wakasa. Il pesce fresco e il servizio accogliente continuano ad affascinare i visitatori. Quando visitate Wakasa, Tsuruga o Mihama, fermatevi sicuramente. Si trasformerà sicuramente in un'indimenticabile esperienza culinaria.