北の大地の味わいを楽しむ、かまめし体験の殿堂

空港内にひっそりと佇む北海かまめし・海鮮ぎんしゃり「ふく亭」は、北海道の味を存分に堪能できるお店です。かまめしを専門とするこのお店は、北の大地が育む新鮮な海の幸をふんだんに使った逸品の数々が自慢です。

かまめしの芸術、その香り高き味わい

小ぶりの陶器のかまびんで炊き上げるかまめしは、ふく亭の代名詞。お米の旨みと魚介の風味が見事に調和した一品一品には、職人の技と北海道の豊かな恵みが凝縮されています。イクラや海老、カニなどの贅沢な具材を散りばめた絶品のかまめしは、香り高く上品な味わいが堪能できます。

新鮮な海の恵みを活かした絶品料理

かまめしに加え、お造りやてんぷら、からあげなど、新鮮な海の幸をふんだんに使った一品料理も目白押し。素材の良さを最大限に活かした料理の数々は、ひと口食べれば北海道の豊かさに酔いしれることでしょう。

空港の垣根を超えた、ゆったりとした空間

ガラス張りの店内からは、飛行機の離着陸風景を一望できます。夜は幻想的なライトアップされた飛行機を眺めながら、のんびりと食事を楽しめます。忙しい空港の雰囲気とはかけ離れた、ゆったりとくつろげる空間は、旅の始まりやおわりに最適な時間を過ごせるでしょう。

千歳空港を訪れた際は、ぜひ北の大地の恵みに酔いしれてみてはいかがでしょうか。ふく亭のかまめしは、旅の思い出に一石を投じる絶品の味わいに違いありません。