Ristorante giapponese • 1-chōme-78 Chūōdōri, Kasugai, Aichi 486-0825, Giappone
Entrando nel vicolo stretto, appare improvvisamente un ristorante giapponese. Questo è il "One Way". Con la personalità allegra del padrone di casa e i piatti curati, affascina i clienti abituali.
Accolti dal sorriso gentile del padrone, quando ci si siede al bancone, vengono in mente ricordi nostalgici. Mentre si scambia piacevolmente conversazioni con i clienti abituali intorno, è possibile apprezzare i piatti casalinghi preparati con cura. Un gusto ricco di memorie, come il sapore di mamma.
Tra le varie pietanze, il piatto più celebre è l'ottima frittata giapponese con brodo fatta con ingredienti locali. Dovresti essere impressionato dal sapore dei materiali e dalla consistenza liscia da gustare in un solo morso. Altre deliziose pietanze stagionali ti cattureranno.
Nell'atmosfera nascosta, è possibile apprezzare a pieno la cordialità del servizio e il comfort. Ogni tanto da solo in modo informale, a volte con i compagni in maniera allegra. Perché non provare a gustare appieno questo locale nascosto della città che ha il fascino di un tempo?