Ristorante ramen • 347-101 Yatsumachi, Kanazawa Ward, Yokohama, Kanagawa 236-0016, Giappone
Il "Ramen cinese terrestre" a Kannai, Yokohama, è un famoso ristorante rinomato per il suo sapore chiaro e i deliziosi ramen. In questo articolo ti presenteremo tutto il fascino di questo popolare locale, dove le code sono sempre garantite.
Ciò che attira di più al "Ramen cinese terrestre" è il sapore della trasparente zuppa chiara, condensata con estratto di pollo e maiale. Nonostante sia a basso contenuto di sale, è ricca di sapore, e l'uso di pasta di pomodoro secco gli conferisce una profondità ulteriore. Ogni sorso riempie la bocca di sapore, un vero capolavoro che fa innamorare anche i intenditori di ramen.
Il ristorante offre la scelta tra noodle sottili e noodle larghi fatti a mano. Entrambi hanno una consistenza liscia e elastica, che si integra bene con la zuppa senza perdere il proprio aroma unico.
Gli ingredienti sono altrettanto da non perdere. Il chashu è spesso, succoso, e l'impasto di gamberi e carne è molto soddisfacente. Anche la cipolla è fresca e valorizza ulteriormente la bontà del ramen.
Nonostante l'arredamento semplice, l'ambiente è pulito, e dalla postazione al bancone è possibile osservare la preparazione. Anche durante l'attesa, è possibile dimenticare il tempo mentre si passeggia nel vivace quartiere commerciale.
Per gli amanti del ramen, questo ristorante è un paradiso culinario. Visitandolo una volta, diventerete sicuramente clienti fissi. Perché non provare i deliziosi ramen del "Ramen cinese terrestre"?