ristorante • 2-chōme-9-13 Chiyokawachō Imazu, Kameoka, Kyoto 621-0051, Giappone
È fantastico. Sulla base delle informazioni fornite, ti inviterei a considerare la struttura di un articolo che mette in risalto l'appeal di questo ristorante di soba.
Un piccolo ristorante di soba situato in una tranquilla zona residenziale. L'interno, dominato da materiali lignei, sembra proprio un rifugio nascosto. L'atmosfera rilassata dei tavoli permette di concentrarsi sul pasto.
Le sottili soba preparate con cura dal padrone di casa vantano una gradevolezza al palato. Il brodo è delicato ma con una sottile e squisita bontà. Anche gli accompagnamenti preparati con verdure locali di stagione sono eccezionali.
Le soba vengono servite in stile "mori-soba" invece che "seiro-soba", in modo che tu possa gustare le soba bollenti appena cotte. Anche il condimento piccante è fatto in casa e dimostra l'attenzione del padrone di casa.
Il fascino di questo luogo risiede nel fatto che puoi rilassarti in un'atmosfera privata che può ospitare solo poche coppie. Quando visiterai Kameoka, perché non ti fermi in questo nascondiglio di un ristorante di alta classe?
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