Ristorante giapponese • 2716-23 Nakanokami, Minamitane, Kumage District, Kagoshima 891-3701, Giappone
Nascosto in una piccola comunità incontaminata di Minamitane si trova il "Ippachi", un rinomato ristorante noto per la sua cucina deliziosa che fa uso generoso di ingredienti locali. Apprezzato anche per la personalità dei proprietari, qui si può gustare la cucina in un'atmosfera familiare e rilassata.
L'interno del locale, ristrutturato da una casa antica di oltre 100 anni, offre uno spazio tranquillo in stile giapponese. Ogni singolo piatto servito nelle sale tatami di quercia è una concentrazione dei doni della natura e del terroir locale. Anche chi viaggia da lontano sarà senza dubbio affascinato dalla cucina straordinaria e amorevole che è tipica di questo luogo.
Dalle tradizionali pietanze okinawensi a piatti come sashimi, tempura e zuppa di miso, qui si trovano numerose prelibatezze della cucina giapponese che trasudano un senso di ritorno alle origini. Tuttavia, ogni piatto offre un'esperienza culinaria diversa da quella della cucina casalinga usuale, facendo risaltare al massimo il sapore degli ingredienti. Non dimenticare di apprezzare anche l'uso creativo del servizio e l'elegante presentazione dei piatti.
La cucina del "Ippachi" è una fusione straordinaria tra l'antico gusto del Giappone e la creatività, rappresentando l'incantevole unicità di questa regione. Si tratta di un ristorante tranquillo e nascosto dove puoi goderti un soggiorno lussuoso e indulgente.
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