Ristorante ramen • Giappone, 〒102-0083 Tokyo, Chiyoda City, Kōjimachi, 3-chōme−5−13 麹町AKビル
Qui vorrei presentarvi il ristorante di ramen creativo "Il mio ramen creativo estremo" che si trova in una tranquilla zona residenziale di Kojimachi.
Kojimachi, nel cuore di Tokyo, nella quieta zona residenziale di Chiyoda-ku. In queste tranquille stradine, compare improvvisamente il famoso ristorante di ramen creativo "Il mio ramen creativo estremo". Anche se l'aspetto esterno è sobrio, all'interno troverete deliziosi ramen presentati in contenitori unici che cattureranno subito la vostra attenzione.
Il punto forte di questo ristorante è sicuramente il sapore del brodo. E' un piatto onesto che estrae completamente il sapore di pollo nazionale e frutti di mare. Anche se il sapore salato e la consistenza densa sono discreti, potrete godervi un sapore elegante e deciso fino all'ultima goccia.
I noodle sottili ricordano il ramen dei caffè giapponesi e si sposano perfettamente con il brodo. Anche l'abbinamento con condimenti come il maiale arrosto, i bambù cinesi più spessi e l'uovo onsen è ottimo, creando un ramen che si fonde in un tutt'uno.
Con l'ordine dei noodle viene servito in omaggio un piccolo vassoio di riso. Versate un po' di brodo e avrete un altro piatto. Alla fine, versate il brodo rimasto sul riso e degustatelo come se fosse una normale ciotola di curry piccola.
Il ramen creativo servito in piccoli contenitori sembra leggero a prima vista, ma ha un sapore profondo. Questo è il fascino del famoso ristorante di Kojimachi, dove potrete apprezzare pienamente il ramen per adulti in uno spazio tranquillo di un vicolo.
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