Eccellente banchetto di anguille al ristorante di unagi di Kagawa, "Jitsu"

Gustose specialità di anguilla che conquisteranno i cuori degli amanti di unaju

Il ristorante di unagi "Jitsu", situato nella città di Takamatsu, Kagawa, ha preservato il suo sapore inalterato da oltre mezzo secolo dalla sua fondazione. Le anguille croccanti arrostite con cura dal proprietario offrono un sapore profondo che si diffonde in bocca man mano che si mastica. E' semplicemente come il sapore di casa che non sarà mai dimenticato dopo averlo assaggiato.

Una selezione variegata di piatti di unagi per gustare appieno il sapore dell'anguilla

"Jitsu" offre svariate modalità di godere delle anguille. Oltre alla popolare unaju, ci sono anche unadon, hitsumabushi e altro ancora. Indipendentemente dalla scelta, si potrà assaporare appieno il sapore dell'anguilla. A seconda della stagione, è possibile gustare anche piatti cotti con anguille, permettendo di godere del sapore delle anguille in tutte le stagioni.

L'incontro tra la morbida anguilla e il delizioso condimento di salsa di soia

Il fascino del piatto di anguille di "Jitsu" risiede nell'abbinamento tra la morbida polpa di anguilla arrostita con cura e il perfetto equilibrio tra la dolcezza e la ricchezza del delizioso condimento di salsa di soia. Si tratta di una combinazione squisita che esalta appieno il sapore dell'anguilla.

Assaporare piatti di anguille superlativi nel ricordo del viaggio a Kagawa

Visitando "Jitsu" come conclusione del viaggio a Kagawa, sicuramente si sentirà l'emozione del fascino dei piatti di unagi. Il ricordo del viaggio sarà sicuramente più luminoso grazie al sapore amato dai locali. Perché non ubriacarsi con il gusto superlativo che si riscontra solo nel ristorante tradizionale di anguille?