ristorante • 35 Tanabekudo, Kyotanabe, Kyoto 610-0331, Giappone
"La Tavola di DEMETER", che si trova nella città di Kyotanabe nella prefettura di Kyoto, è un ristorante nascosto che attira segretamente l'attenzione dei buongustai. Con un'estetica sofisticata progettata dal famoso architetto Tadao Ando e interni pervasi dalle melodie eleganti di un pianoforte a coda, il ristorante dà l'impressione di un prestigioso ristorante in un paese straniero.
Lo chef ha acquisito 21 anni di esperienza in un noto ristorante di Kyoto, "Il Ghiottone". Le sue abilità si manifestano pienamente in ogni piatto.
Ogni piatto è un lavoro attento pieno di creatività e cura, deliziando il palato.
Oltre alla squisitezza della cucina, anche l'approccio accogliente del personale è notevole. Con una cura attenta per i clienti con neonati e un menù che non stanca mai i clienti abituali con creazioni innovative, si percepisce calore dappertutto come dice lo chef: "La personalità si riflette nei piatti".
Posizione eccellente a 5-6 minuti a piedi dalla stazione di Shin-Tanabe, con parcheggio per 10 auto. I pranzi partono da 1.980 yen, mentre i menù di pasta per cena partono da 2.420 yen, un prezzo piacevole sia per occasioni speciali che per l'uso quotidiano.
La Tavola di DEMETER è veramente un ristorante che merita di essere considerato "un premio alla vita", con la sua cucina, ambiente, e servizio di altissimo livello. Allungate un po' il vostro viaggio durante il tour di Kyoto e godetevi questo gioiello nascosto della gastronomia.
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