In pieno stile tradizionale, l'antica bottega di piatti cotti sulla piastra di Osaka

"Ninniku-yaki Teppan Itsukushima", situato nella zona settentrionale di Osaka, è un'antica bottega che si erge in un vicoletto pieno di atmosfera tradizionale. Con una storia di oltre cinquant'anni, il negozio ha conquistato numerosi clienti con i suoi elaborati piatti cotti sulla piastra.

Il mondo degli aromi che si diffonde dalla piastra

Entrando nel locale, si sente l'aroma fragrante degli ingredienti che si diffonde dalla piastra. Potrai immergerti in un ambiente insolito che sembra fermare il tempo, mentre osservi l'abile maestria degli chef mentre preparano i piatti di fronte ai tuoi occhi.

Il fascino dei ravioli di ninniku-yaki, il piatto simbolo

I ravioli di ninniku-yaki sono un piatto che potrebbe essere considerato il simbolo di questo ristorante. Gli ingredienti profumati di ninniku cotti sulla piastra e racchiusi in un morbido impasto saranno un'esplosione di sapori e consistenze in bocca.

Il popolare okonomiyaki all'hiyayakko di Hiroshima

Gli abitanti del Kansai conoscono bene l'okonomiyaki, ma qui è consigliata la versione di Hiroshima. Un piatto abbondante ma sorprendentemente salutare: un impasto ricco di cavolo con topping come tempura di calamaro e salsiccia, che sarà una delizia da gustare fino all'ultima forchettata.

Goditi comodamente i piatti cotti sulla piastra

Di solito, di sera la gente si siede nel locale per gustare i piatti, ma sembra che ci sia molta richiesta di bentos da portare via a pranzo. Grazie alla vasta varietà di bentos, potrai gustare comodamente piatti autentici cotti sulla piastra.

Se passeggi per la zona settentrionale di Osaka, ti accorgerai sicuramente della presenza di "Ninniku-yaki Teppan Itsukushima". Sarai sicuramente attratto dalla sua dignitosa facciata. E, dopo aver gustato un boccone dei piatti cotti sulla piastra, potrai verificare di persona il fascino dei sapori di Osaka.