caffetteria • 225 Kamogatachō Kamogata, Asakuchi, Okayama 719-0243, Giappone
In una piccola città della prefettura di Okayama si trova un caffè che, pur essendo innovativo, trasmette un senso di nostalgia. In questo spazio in cui scorre il tempo in modo rilassato, lontano dall'agitazione della vita cittadina, ci si sente subito confortati.
Entrando nel caffè, l'attenzione all'estetica dell'aspetto esterno non sfugge all'occhio. L'aspetto esterno, che evoca una casa tradizionale giapponese con grate alle finestre e pareti bianche, è accentuato da piastrelle moderne e da un deck in legno. L'atmosfera sofisticata che permea l'ambiente esterno fa alzare l'aspettativa fin prima di varcare la soglia.
Una volta aperta la porta, ci si trova in uno spazio magico che sembra oltrepassare le dimensioni temporali. Gli elementi giapponesi come gli spazi con i tatami, le lanterne a luce soffusa e i bonsai si fondono splendidamente con gli arredi e le luci semplici e stilizzate. L'atmosfera, in cui si mescolano nostalgia e novità, risulta particolarmente rassicurante.
Anche il cibo non delude. Dal piatto principale che sfrutta gli ingredienti di stagione ai dolci, il menu vario soddisferà il palato. Inoltre, l'attenzione ai dettagli si riflette anche nelle stoviglie e nella presentazione, offrendo un'esperienza che coinvolge i sensi dalla vista all'olfatto.
Un'esperienza in un caffè come questo sicuramente rimarrà impressa nel cuore come un ricordo prezioso. Scappare dall'agitazione e assaporare una dimensione del tempo diversa dal solito quotidiano sarà una fonte di scoperta e tranquillità per te.