Ristorante ramen • 8-15 Konohanamachi, Kanazawa, Ishikawa 920-0852, Giappone
A soli 5 minuti a piedi dalla stazione di Kanazawa, presentiamo il famoso ristorante ramen 'Hare nochi Shigure', amato dai locali. Il loro ramen straordinario, con una zuppa senza animali e sottili noodles di farina integrale, è un piatto che i turisti devono assolutamente provare.
Il punto di forza del nostro ristorante è la "zuppa senza animali", realizzata solo con acqua, alghe kombu e niboshi. Senza l'uso di ingredienti animali, realizziamo un gusto profondo e delicato. Il sapore dei niboshi non è troppo forte, creando un equilibrio perfetto che tutti possono apprezzare.
Ogni piatto si abbina perfettamente ai noodles sottili e diritti realizzati con farina integrale. L'aroma del grano si diffonde in bocca, permettendoti di goderti l'armonia con la zuppa.
Un piatto da abbinare al ramen è il donburi con chashu all'uovo onsen di Ryuu (480 yen). La combinazione di uovo ricco e chashu tagliato spesso è una pura delizia.
Per coloro che vengono in auto, è disponibile un servizio gradito. Usando un parcheggio convenzionato nelle vicinanze, riceverai un buono sconto. Tuttavia, alcune aree di parcheggio non sono coperte, quindi si consiglia di controllare.
Per concludere il tuo viaggio a Kanazawa, perché non gustare i ramen deliziosi e accuratamente preparati da 'Hare nochi Shigure'? La posizione comoda vicino alla stazione e la zuppa senza animali che è gentile per il tuo corpo guariranno sicuramente la stanchezza del tuo lungo viaggio. Crea nuovi ricordi di sapore a Kanazawa e vieni a trovarci.
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