bar • Giappone, 〒102-0082 Tokyo, Chiyoda City, Ichibanchō, 23−２ 番町ロイヤルコート 101
Nanairo-sou, situato tranquillamente a Hanzomon, Tokyo, è un bar raro specializzato in cucina e liquori medicinali. Questo spazio che fonde meravigliosamente elementi della tradizione giapponese con l'atmosfera di un bar moderno offre un momento rilassante sia per il corpo che per la mente.
Qui, uno dei piatti popolari è un piccolo vasetto di medicina che cambia con le stagioni. Durante l'inverno, servono un vaso con abbondante zenzero per riscaldare il corpo o un vaso medicinale di tartaruga, considerato benefico per la salute e la vitalità. Puoi anche godere di piatti unici come un delizioso gratin al curry, con combinazioni inaspettate.
Una caratteristica di Nanairo-sou è che propone liquori medicinali che si adattano alla condizione fisica dei clienti. La locandiere esperta ascolta lo stato del cliente e suggerisce la bevanda giusta. Il gusto delicatamente bilanciato, che non lascia percepire la tipica amarezza dei medicinali, riscalderà il corpo e porterà a una sensazione piacevole.
L'interno è luminoso e rilassato. I vasi di medicina disposti richiamano un'antica farmacia. L'approfondita spiegazione sui piatti della locandiere in kimono è uno dei fascini del locale. I piatti serviti in ceramica fatta a mano dal proprietario sono opere d'arte, un piacere anche per gli occhi.
Un posto perfetto per chi vuole godere del buon vino e allo stesso tempo prendersi cura della propria salute. È aperto sia a pranzo che a cena, permettendoti di beneficiare della cucina medicinale sia al giorno che alla sera.
Nanairo-sou è un angolo nascosto, lontano dal trambusto di Tokyo. Perché non provare un momento speciale in questo bar di cucina medicinale giapponese che unisce gusto e salute?