中華そば葉隠

Ramen restaurant

Ristorante ramen • 301 Minakuchichō Higashinasaka, Koka, Shiga 528-0036, Giappone

3.9(150 reviews)

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Adatto ai bambini

中華そば葉隠 - Uno dei più popolari ristoranti di ramen nella zona di Nagoya-Osaka

C'è un ristorante molto popolare a Mizuguchi, dove puoi gustare il ramen cinese dell'era nostalgica. Si chiama "中華そば葉隠". In questo piccolo ristorante, anche i locali, nonché gli appassionati di ramen da lontano, possono godere del gusto che seduce i buongustai.

Ubriacati nell'atmosfera nostalgica del ramen cinese d'antan

Appena entri nel locale, ti colpisce l'atmosfera del ristorante del ramen cinese di una volta. Nonostante il bancone e i tavoli siano compatti, l'aspetto ordinato crea un'atmosfera confortevole.

L'ordine viene preso verbalmente e la preparazione è gestita diligentemente dal padrone di casa. Anche la vivace scena di cucina di fronte ai tuoi occhi è uno dei pregi unici di questo posto.

Ubriacati con un sapore di qualità superiore e un'eccezionale abbondanza

Il menu comprende principalmente il ramen cinese, oltre a piatti che riflettono l'attenzione del proprietario. In particolare, il piatto forte, "中華そば豚玉盛り", è abbondante e soddisfacente.

La zuppa a base di pollo insieme ai sapori di frutti di mare ha un sapore morbido quando lo assaggi. L'aroma ricco della salsa di soia si abbina perfettamente con il sapore straordinario. L'ottima compatibilità con i noodles di grano spesso e piatto contribuisce a una maggiore soddisfazione. Inoltre, la carne di maiale e gli ingredienti familiari insieme all'aroma dello yuzu aggiungono un tocco di freschezza.

Un ristorante nascosto dove ci si può immergere nella cultura del buon vecchio ramen

Non si può fare a meno di fare un brindisi al cuore ospitale del proprietario e al sapore autentico del ramen cinese preparato meticolosamente. È una presenza rara nelle vicinanze, quindi vorremmo che venissi e lo assaggiassi almeno una volta, perché è veramente un ristorante tra i ristoranti.

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Reviews

4(2 mesi fa)

八朔

Questo è un negozio popolare a Mizuguchi. Si trova poco distante dalla Route 1 e può essere visto anche dalla Route 1. C'è un parcheggio davanti al negozio, ma il numero di auto che si possono parcheggiare è limitato, quindi sarà difficile visitarlo in macchina. I posti a sedere dei clienti sono al bancone e ai tavoli. Gli ordini sono verbali. Quel giorno sembrava piuttosto difficile per il proprietario gestire da solo il ristorante al completo. Tuttavia, il cortese servizio clienti e la cucina sono a dir poco sorprendenti. "polpette di maiale soba cinesi" Questa zuppa è fatta con pollo, frutti di mare e altri ingredienti dolci. La salsa di soia fuoriesce proprio davanti al piatto, così puoi assaporarne il sapore ricco. Lo Yuzu ha un profumo rinfrescante e il peperoncino Yahei ha un ottimo effetto anche in piccole quantità. Ogni ingrediente esprime la propria affermazione e ogni sapore viene trasmesso in modo chiaro, creando un'espressione di sapore, ma è sorprendente come non perda il suo equilibrio. Ci sono così tanti ingredienti che è divertente da mangiare e il volume è così perfetto che sarai un po' preoccupato di non riuscire a finirlo tutto in una volta. Ho lasciato il negozio affamato. Sono pieno e soddisfatto.

4(3 mesi fa)

Ryo ta

Ho mangiato gli spaghetti cinesi conditi con polpette di maiale. È sostanzioso, con noodles medio-sottili, maiale saltato in padella e cavolo cinese avvolti in una zuppa di salsa di soia con un pizzico di frutti di mare. Quando ho bevuto la zuppa per la prima volta ho avuto la sensazione che non fosse abbastanza, ma continuando a mangiarla mi sono reso conto che non era abbastanza buona. delizioso! Mi ha fatto sentire così ed è stato delizioso. La prossima volta mi preoccuperò della salsa di soia o del miso per gli spaghetti cinesi.

5(8 mesi fa)

怒熊猫

Questo è un negozio di ramen a Mizuguchi (ΦωΦ) È gestito da una coppia sposata. Il parcheggio può ospitare da 4 a 5 auto davanti al negozio, ma durante l'ora di pranzo è pieno ed è difficile trovare spazio. Ci sono circa 5 posti al bancone e 2 tavoli all'interno del negozio (ΦωΦ) A proposito, è un sistema di ordini. L'attenzione principale è rivolta ai noodles cinesi, ma ce ne sono così tante varietà che può essere difficile scegliere. C'è un'ampia varietà di menu fissi e, se si pensa alle combinazioni, ci sono molte scelte, ma anche il menu a la carte sembra essere piuttosto ampio. Questa volta ho ordinato il set di pollo fritto ramen con salsa di soia. I tempi di consegna sono stati sorprendentemente rapidi (ΦωΦ) Lo Shoyu ramen è una forma di pasta tradizionale cinese. Anche se la zuppa è un po' leggera, ha una pellicola oleosa piuttosto forte. I noodles sono sottili e lisci fatti con farina integrale (con un piccolo ricciolo) e sono facili da mangiare (๑•̀ㅂ•́)و✧ Ci sono accenti chashu, uovo sodo, cipolla verde, wakame e yuzu. Tagliatelle cinesi tradizionali che sono generalmente facili da mangiare. Anche l'atmosfera del negozio è piacevole e rilassata. Un negozio in cui voglio che lavori duro per molto tempo senza strafare. Grazie per il pasto (-persona-)

4(5 mesi fa)

ゃんかど

Ci sono andato dopo che mi era stato detto da un amico. Ci sono 3 posti auto davanti al negozio. Potrebbe essere un po' difficile entrarci. L'interno del negozio è pulito Aveva un'atmosfera vecchio stile. Ho mangiato ramen al curry Le persone a cui non piace il cibo piccante potrebbero trovarlo un po' piccante. È bello avere un posto in cui sembra facile entrare per una persona. Penso che voglio andarci di nuovo.

4(6 mesi fa)

琵琶湖鯰

Questo è un ristorante cinese di soba situato a Meihan, nella città di Koka. Il ristorante è gestito da una coppia sposata e qui potrete gustare i noodles cinesi che il proprietario ha imparato da solo. Il prezzo è ragionevole e, anche se ordini un set, costa solo 1.500 yen e il volume è ampio. Sono sicuro che anche gli uomini saranno sazi. Il gusto è simile ai nostalgici e leggeri noodles cinesi, e molte donne e anziani vengono qui. Il mio consiglio è il ramen in umido e lo ottengo sempre. Proprio come gli udon in umido, oltre agli ingredienti standard come uova, tofu e kamaboko. Un sacco di pancetta di maiale ricorda lo yose nabe. volume e Abbinato alla ricca zuppa, penso che sia un gusto unico che puoi ottenere solo qui. È un sapore che vorrai mangiare ancora e ancora durante i freddi mesi invernali, quindi assicurati di provarlo! Il riso arriva molto velocemente, quindi ti consigliamo di non dimenticare di ordinarlo.

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