PST Roppongi (Pizza Studio Tamaki Roppongi)

Pizzeria • Giappone, 〒106-0032 Tokyo, Minato City, Roppongi, 7-chōme−6−２六本木エムケイアートレジデンス 1F

4.1(419 reviews)

Il gusto unico di Roppongi - PST roppongi

L'acclamata pizzeria di pizza napoletana cotta a legna

PST roppongi, situato in un vicolo di Roppongi, è un ristorante che offre autentiche pizze napoletane cotte a legna nate a Napoli. Le pizze, cotte con cura nel profumato forno a legna, seguono le tradizionali tecniche di Napoli e sono un capolavoro con il massimo sapore degli ingredienti.

Cucina creativa e ambiente unico

Oltre a rispettare le tradizioni, le originali pizze creative che incorporano ingredienti giapponesi sono affascinanti. L'equilibrio tra l'impasto croccante, il formaggio morbido e gli ingredienti freschi è squisito. L'ambiente nel locale è tranquillo, ma vi è un'atmosfera vivace e allegra, creando uno spazio suggestivo che ricorda le pizzerie italiane.

La bellezza della qualità degli ingredienti e dell'abilità artigianale

Lo chef Tamaki ha accumulato esperienza in Giappone e all'estero, cuocendo con cura ogni pizza con ingredienti di alta qualità e straordinaria abilità artigianale. Le pizze vengono servite al tavolo appena sfornate, permettendovi di assaporarne il profumo genuino del forno a legna. Gustatevi l'armonia tra la base croccante e salata e gli ingredienti ricercati.

Questo locale, un vero e proprio gioiello nascosto nonostante la sua posizione privilegiata a Roppongi, è consigliato a coloro che cercano il gusto e l'atmosfera autentici. Potrete godere di un momento speciale con piatti unici che stimolano l'animo giocoso e un ambiente elegante.

Pizzeria ristorante cibo punto di interesse attività commerciale

Reviews

2(una settimana fa)

Nicola “Niko APPARELL” Peripoli

Onestamente da italiano non mangerei mai una pizza qui. Esce sistematicamente bruciata sul cornicione . Gli ingredienti non sono male ma lontani dall essere di ottima qualità . Nel complesso non risulta cattiva anche se che la servano bruciata è veramente triste. C’è una politica sul beverage che impone un drink a persona . Tendenzialmente costosi sia i drink che le pizze .

5(un anno fa)

Giacomo Caste

Pizza molto buona, da italiano la consiglio a tutti nel caso siate in zona Roppongi

3(nell'ultima settimana)

Nick

Sono italiano, qualche pizza l’ho mangiata. Questa buona, ma non buonissima. Pro: ottimo livello per Tokyo, ingredienti interessanti e di alta qualità, servizio cortese, buona birra Contro: pizza non autentica, un po’ sovrapprezzo, bruciacchiata e con sale in aggiunta

5(3 settimane fa)

Eishi Kan (tigergem210)

Ho pranzato con Rie ed Eidai presso la filiale di Roppongi di [PST] (Pizza studio Tamaki) gestita dal signor Tamaki, un nativo di Okinawa che ha affinato le sue abilità presso la famosa pizzeria [SAVOY] ed è diventato indipendente. Negozio Higashiazabu e recentemente aperto [PST] in riva al mare nel villaggio di Onna, Okinawa. Per quanto riguarda la pizza, ho ordinato [Mozzarella di Bufala Margherita], [Manillana] e [Diavolo]. Anche l'impasto della pizza aveva un sapore meno salato, cosa che mi piaceva. Siamo particolarmente attenti ai materiali e ordiniamo materiali accuratamente selezionati da tutto il paese😊😊😊 Consigliamo anche i dessert [tiramisù], [panna cotta matcha Uji con pasta di fagioli rossi] e [finanziario fatto con sandwich di uova di pavone rosso e gelato alla vaniglia]. Le [lasagne] servite in una pentola di ferro ben calda erano squisite 🤩🤩🤩

4(una settimana fa)

Tatiana Escobar-Peake (she / her)

Come molti altri, eravamo scettici all'idea di spendere uno dei nostri pasti a Tokyo per verificare se la pizza di Tamaki-san valesse la pubblicità. E senza dubbio, questa è davvero un'ottima pizza con ingredienti di alta qualità e un enorme rispetto per l'antica arte napoletana. La mia attenzione è al sale, quindi questa crosta sottile, croccante, frizzante, carbonizzata e salata era perfetta per il mio palato. Come ho imparato negli anni vissuti a Roma, se vuoi sapere se una pizza è buona, ordina sempre prima la Margarita. Se è davvero buono, non c’è quasi niente di meglio nel menu… ma anche la salsiccia/nduja era un successo gustoso e carnoso. L'atmosfera era piuttosto difficile da sopravvivere con un ospite tedesco scortese e inconsapevole che urlava a pieni polmoni, musica ad alto volume e folla loquace a volume troppo alto. Se sei sensibile, porta i tappi per le orecchie e rimpicciolisci :)

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