Ristorante di sushi • Giappone, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 8-chōme−7−９ 金六ビル 3階
Situato nel quartiere Ginza 8-chome, "Sushi Sugawara" continua a incantare molti buongustai con il suo approccio innovativo mantenendo viva la tradizione del sushi Edo-mae. Goditi un'esperienza sushi suprema in questo famoso ristorante, visitato anche dall'ex presidente Obama.
Il sushi di Sugawara è realizzato attraverso un lavoro accurato e ingredienti di stagione di alta qualità. Il bilanciamento tra ingredienti freschi e perfetto riso all'aceto è un'opera d'arte. Potrai assaporare sul tuo palato il pensiero e l'abilità dell'artigiano in ogni pezzo.
Oltre al sushi, non puoi perdere i piatti unici come i piatti grigliati. Le creazioni culinarie con ingredienti di stagione si sposano perfettamente con il sushi. Vino e pairing di sake sono abbondanti, permettendoti di percepire i cambiamenti delle stagioni attraverso tutto il pasto.
Un altro fascino di Sugawara è poter godere di un pasto toccando la calda personalità del proprietario in un ambiente rilassante. L'atteggiamento amichevole anche verso i nuovi arrivati è la chiave per generare molti clienti abituali.
È raro per un ristorante di sushi di lusso a Ginza avere un prezzo così ragionevole. Anche un menu completo è apprezzato a circa 30.000 yen e viene considerato altamente dai clienti abituali.
"Sushi Sugawara" è davvero un ristorante che rappresenta Ginza, in cui la tradizione e la sensibilità moderna si fondono magnificamente. La qualità del cibo, il servizio e l'atmosfera sono tutte di prim'ordine. È ideale per una cena speciale o un importante incontro di lavoro. Non perdere l'opportunità di godere di un'esperienza sushi suprema da Sugawara.