Il famoso ristorante tradizionale giapponese "Sakaya Hanakagami" che trasuda luce nel vicolo di Kyo-kobama.

Un'atmosfera tranquilla immersa nel fascino del passato

Situato nel vicolo di Kyo-kobama, "Sakaya Hanakagami" è uno spazio ricercato convertito da una storica casa colonica. L'atmosfera salda del passato, come la vista sul cortile verde attraverso l'ingresso alla sala e l'arredamento che emana il calore del legno, lenisce il cuore. Ci si può rilassare completamente, godendo di piatti kaiseki sapientemente preparati con ingredienti locali selezionati.

La raffinatezza dell'arte del maestro culinario

Il proprietario cucina personalmente pesce e verdure freschi scelti con cura per esaltarne il gusto autentico con la sua sicura abilità. Si possono gustare sapori raffinati in modo discreto con un delicato condimento, nonostante l'uso di ingredienti prelibati. Il menù, creato sfruttando gli ingredienti stagionali, cambia costantemente, offrendo un piacere mai monotono.

Il piacere di godersi momenti di lusso in un'ambiente accogliente

Il raffinato design degli interni, curato nei minimi dettagli, trasmette un'eleganza che lo rende un rifugio ideale per gli adulti. Ci si può rilassare e godersi momenti di lusso mentre si assapora appieno il piacere della buona cucina in un'atmosfera giapponese.