Ristorante di sushi • Giappone, 〒441-8071 Aichi, Toyohashi, Ōyamachō, 字 上青尻18−1
Il rinomato ristorante "Shin Sushi", inserito nella guida Michelin, offre un'esperienza lussuosa dove si possono gustare prelibatezze sushi di alta qualità e piatti kaiseki che sfruttano al massimo gli ingredienti di stagione, il tutto accompagnato dalle abilità artigianali delicatamente eseguite dallo chef principale. L'atmosfera tranquilla e sontuosa, simile a una residenza giapponese, è ideale per occasioni speciali e incontri d'affari.
Appena entrati, si può vedere attraverso il bancone la delicata abilità del maestro. L'arte con cui viene preparato ogni pezzo con ingredienti di prima scelta raggiunge livelli di perfezione. Assaporando il sushi, si viene avvolti dai sapori e dall'armonia squisita tra il riso e il condimento.
Il sushi certificato dalla Guida Michelin non è l'unica prelibatezza, i piatti kaiseki che sfruttano al massimo gli ingredienti di stagione sono altrettanto deliziosi. Dai preziosi piatti splendidamente presentati che evocano la sensazione delle stagioni, si può percepire il sentimento del maestro.
L'interno del ristorante trasuda un'atmosfera elegante giapponese. I tavoli con sedie che evocano il portico, separati da divideri, garantiscono anche una sensazione di privacy. È questo l'elemento affascinante di questo luogo raccomandato per anniversari e incontri importanti.
Per chi è alla ricerca della vera prelibatezza, consigliamo vivamente "Shin Sushi". Venite a gustarvi il sushi di alta qualità, che brilla con il prestigio di una vecchia bottega e le migliori abilità.