Assaporate l'anima del sushi in un rinomato locale vicino

Edoya Sushihachi, un ristorante di sushi nel quartiere di Hibari-ga-oka nella città di Nishi-Tokyo, è un popolare locale di sushi radicato nella zona. All'interno del locale dall'atmosfera rilassata, potrete incontrare il tradizionale sushi dello stile Edo e degli straordinari piatti creativi.

Incontro con l'incessante impegno degli esperti

Il cartello giallo all'angolo del negozio è un segno distintivo. Entrando nel locale, sarete accolti dai posti a sedere al bancone. Potrete ammirare da vicino l'animato scenario della cucina e vedere da vicino le abilità dello chef. Ammirerete il loro impegno incessante nel mantenere la tradizione del sushi di Edo, pur continuando a sperimentare nella creazione di piatti in base ai prodotti di stagione.

La fonte del sapore è unico pesce fresco

La cosa più importante per Edo Sushihachi è offrire ingredienti freschi e di stagione. Ad esempio, il sashimi di calamaro nuota è rinomato. Senza odore sgradevole, è un piatto eccezionale con una consistenza fresca e un sapore raffinato che diventa dipendenza. L'insalata di riso aceto leggero è anche eccezionale e valorizza ulteriormente il pesce.

Prezzi convenienti da non perdere

Anche i prezzi convenienti e accessibili sono uno degli elementi affascinanti. Sarete sorpresi dal fatto che il cocktail costa solo 110 yen nei giorni feriali. Vi sorprenderà la convenienza considerando che non si fanno tagli sulle materie prime. È un'occasione per gustare la cultura di Edo in modo informale.

Edo Sushihachi continua a tessere la tradizione nel presente e a offrire una varietà di sapori di stagione. Per i residenti locali, è sicuramente un luogo accogliente e confortevole da frequentare in qualsiasi momento. Durante la visita turistica a Tokyo, perché non fermarsi qui e provare il vero cuore del sushi.