Ristorante di sushi • Giappone, 〒158-0094 Tokyo, Setagaya City, Tamagawa, 3-chōme−17−１, South Building, 6階 高島屋S･C
Ecco uno schema di articolo che descrive l'attraente del famoso ristorante arrivato da Kanazawa a Tokyo.
Un luccichio profondo che sembra un'ossidiana. Quando porti in bocca il nero corvino, si diffonde un'elegante dolcezza di grasso e un'acidità moderata. Sembra quasi che ti perdi nel sapore affidabile della tradizione di Kanazawa.
Il vero Ishizuchi inviato direttamente da Kanazawa emana un profumo elegante che sgorga dal corpo ben stretto. Con un morso, soddisfa abbondantemente il gusto con un sapore ricco e una consistenza adeguata.
Ogni tipo di sushi custodisce il respiro della natura di Kanazawa. Accompagnato da un vapore in porzione concurata aromatizzato con un'ottima brodo, è un momento di beatitudine in cui i regali della montagna e del mare si armonizzano nella bocca.
Il segreto dei maestri è mettere al massimo valore i cibi pregiati. La tradizione di Edomae si fonde con il gusto di Kanazawa, creando un sapore straordinario mai sperimentato prima. Gustatevi il romantico sushi concentrato in un solo boccone.
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