Ramen La Stazione di Yonago di Rodan

Rodan's Ramen

Ristorante ramen • 201 Suehirochō, Yonago, Tottori 683-0043, Giappone

4.1(161 reviews)

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Gustare il sapore di Tottori con il ramen di Rodan

Il famoso ristorante di ramen "Ramen La Stazione di Yonago di Rodan" situato nella città di Yonago, nella prefettura di Tottori, è un rinomato ristorante che gode di un autentico sapore radicato nella comunità locale. Con una storia di oltre mezzo secolo sin dalla sua fondazione, è amato da persone di tutte le età.

Il sapore intenso del brodo di ossobuco

Il più grande fascino di questo ristorante risiede nel sapore del brodo di ossobuco, cotto a fuoco lento. Il brodo ha un aroma fragrante e un sapore intenso, dal carattere delicato. È un brodo delizioso anche da solo, ma il sapore si intensifica ulteriormente se consumato con condimenti o del riso.

Un classico intramontabile che evoca la storia

Il fulcro del menù sono i ramen classici, come quelli conditi con salsa di soia o miso. Apprezzati per la loro preparazione tradizionale, specialmente il ramen alla salsa di soia, in abbinamento al sapore intenso del brodo di ossobuco preparato secondo una vecchia ricetta. Con un solo assaggio, si capisce l'attesa paziente in fila valeva la pena.

I deliziosi ravioli fatti a mano e il riso

Oltre al ramen, anche i ravioli fatti a mano e il riso sono piatti popolari. I ravioli si distinguono per l'equilibrio tra la consistenza della pasta e il ripieno, e trasmettono la sensazione di essere fatti a mano. Il riso ha una consistenza umida che affascina.

Una famosa vecchia bottega amata dalla comunità locale

L'ambiente del ristorante è permeato da un'atmosfera retrò coinvolgente. Il bancone è sempre affollato di clienti di passaggio, creando un'atmosfera vivace. L'approccio caloroso della gente del posto trasmette un senso di calore umano.

A Tottori, luogo di origine della cultura del ramen, non si può non provare il ramen di Rodan. Per avere un ricordo duraturo del viaggio, perché non fare una deviazione qui?

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Reviews

5(2 mesi fa)

ポピー

Questo è il posto dove vado per la mia ultima cena dai tempi del liceo. È un negozio così importante. Sono tornato a casa perché volevo davvero mangiare il ramen qui, quindi sono tornato solo per questo lol. È da tanto che non entro in negozio, e il negozio è sempre lo stesso di prima, e neanche le zie e gli zii sono cambiati! Consigliato è il ramen di maiale alla griglia con salsa di soia, che è un ramen nostalgico (probabilmente tipo osso di manzo). Personalmente, non credo che ci sarà mai un sapore che supererà questo ramen. A proposito, rispetto al negozio Yasugi, il gusto è completamente diverso. Zio, per favore resta in salute e vai avanti. Ci andrò di nuovo!

5(un anno fa)

pan tabetaro

Deliziosa salsa di soia? Anche se aveva un sapore salato, il chashu aveva molto sapore ed era delizioso! Le tagliatelle sono gommose e la zuppa è leggera e si sposa bene con il pepe. Il gyoza aveva un'atmosfera casalinga ed era delizioso, e il riso bianco, che spesso è secco in molti ristoranti, era lucido e delizioso.

4(2 anni fa)

腹ペコ大王

È passato molto tempo dall'ultima volta che ho visitato il Ramen di Rodan. Ho deciso quale ramen avrei mangiato ogni volta, quindi ho ordinato un ramen di maiale alla griglia al miso per 800 yen (tasse incluse). Comunque la zuppa è deliziosa😋 Il char siu è delizioso e lo finisco ogni volta senza lasciare dietro di sé alcuna zuppa. È un gusto che mi fa venire voglia di mangiarlo regolarmente, quindi mi piacerebbe visitarlo presto. Mangio sempre ramen di maiale alla griglia al miso, quindi la prossima volta vorrei provare il ramen di maiale alla griglia al gusto di salsa di soia!

4(un anno fa)

west east

All'interno del negozio è presente solo un bancone. Circa 12 posti. Sono entrato nel negozio intorno alle 11:30 di sabato ed era un ristorante popolare con molti posti a sedere. L'interno del negozio è pulito. Penso che la clientela non sia composta solo da uomini locali ma anche da giovani (come me). Ho mangiato ramen aromatizzato alla salsa di soia. Bene. Sembra ortodosso.

4(4 anni fa)

みききのこ（みききのこ）

Solo il bancone a forma di U può ospitare circa 12 persone. Questo è un piccolo negozio di ramen con ossa di manzo gestito da una coppia. Vado una volta alla settimana perché è vicino al mio lavoro. Gli ingredienti sono semplici: cipolle verdi, germogli di soia sottili, verdure in salamoia cinesi e maiale chashu. Il char siu ha un buon sapore. . La birra scorre. Ci sono il gusto della salsa di soia, il gusto del miso con kimchi e gli spaghetti chashu, e il gusto della salsa di soia più economico costa solo 500 yen. Gusto miso + 50 yen, kimchi + 100 yen, noodles chashu 700 yen, taglia grande + 100 yen. La porzione abbondante ha doppi noodles ed è il miglior rapporto qualità-prezzo. A pranzo viene fornita una piccola porzione di riso, quindi non sento il bisogno di una porzione abbondante. Penso che la zuppa rinfrescante di questo ristorante stabilirà lo standard per molti ristoranti di ramen con ossa di manzo. Contiene kimchi! mangiò. Sopra c'è solo il kimchi acquistato in negozio. Non ce ne sarà la prossima volta. . Ho mangiato gli spaghetti chashu! 2 pezzi di maiale alla griglia → 6 pezzi. 200 yen per 4 pezzi. Il rapporto costi/prestazioni non è buono?

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