Ristorante giapponese • 4408 Sakakita, Chikuhoku, Higashichikuma District, Nagano 399-7601, Giappone
Il villaggio di Chikuhoku nel distretto di Higashichikuma, prefettura di Nagano. In questo tranquillo villaggio di montagna si trova 'Blumen', un ristorante di cucina occidentale amatissimo dai locali. Situato a poca distanza dalla strada nazionale 403, questo ristorante, che emana un'atmosfera di altri tempi, è veramente un gioiello nascosto.
Il fascino di Blumen risiede nei suoi piatti fatti in casa. Gestito da una coppia anziana, il ristorante offre un'atmosfera di nostalgia e calore. Il menu si concentra su quattro piatti principali: hamburger, tonkatsu, ramen e curry, che possono essere combinati in diverse varianti.
Il curry con hamburger al formaggio è amatissimo dai clienti abituali. Il curry dal sapore delicato è perfetto anche per chi non ama i piatti troppo piccanti. Con una porzione abbondante e un prezzo ragionevole di 900 yen, è un piatto davvero irresistibile.
Il set ramen e curry, con il suo sapore nostalgico, è perfetto per rivivere i sapori del passato. Con circa 1000 yen, questa combinazione offre un sapore eccellente e un'abbondante porzione, con un rapporto qualità-prezzo davvero eccezionale.
L'attrazione di Blumen non si limita ai suoi piatti. Entrando al secondo piano, il ristorante si trova sotterraneo e dalla finestra si può vedere passare i treni della linea Shinonoi. La vista delle tranquille campagne e dei treni che passano di tanto in tanto rende l'atmosfera molto rilassante.
Blumen è molto più di un semplice ristorante. Qui puoi sperimentare i sapori di una volta e l'ospitalità calorosa radicata nel territorio. Se visiti Nagano, non perdere l'occasione di trascorrere momenti caldi e accoglienti in questo gioiello nascosto. Ti attendono nostalgia e nuove scoperte.