caffetteria • Giappone, 〒152-0035 Tokyo, Meguro City, Jiyūgaoka, 1-chōme−8−６ 中島ビル
La storica caffetteria "Juichibo" si erge in un vicolo di Jiyugaoka. Questa caffetteria è famosa per la sua atmosfera unica e per il caffè di alta qualità.
Entrando nel locale, si può ascoltare musica rock e ammirare l'arredamento retrò. Tuttavia, ciò che attira l'attenzione è la tostatura artigianale fatta dal proprietario. Con una macchina per la tostatura del caffè vecchio stile alimentata a gas, il proprietario tosta i chicchi con maestria.
Anche per chi è dipendente da caffeina, non c'è problema. Il caffè decaffeinato di questa caffetteria realizza un aroma ricco e un gusto straordinario nonostante la tostatura intensa. Una volta assaggiato, rimarrete stupiti dalla ricchezza del sapore che non sembra affatto decaffeinato.
In una caffetteria non può mancare una buona fetta di torta. La chiffon cake cotta dal proprietario ogni mattina è soffice ma allo stesso tempo umida.
Senza dubbio, l'interazione con il particolare proprietario è uno dei punti di forza di questa caffetteria. Godendo di una piacevole conversazione con il proprietario che ama parlare, potrete apprezzare ancora di più il sapore di questo locale.
Se vi capiterà di passare per Jiyugaoka, perché non fare una sosta in questa storica caffetteria nascosta? Godetevi una straordinaria pausa caffè nel tempio del caffè.