ristorante • Giappone, 〒421-0122 Shizuoka, Suruga Ward, Mochimune, 4-chōme−20−１２ 2F
Situato nella zona di Suruga, Mochimune, Shizuoka, vicino alla costa, "Quattro Foglie" è un caffè nascosto che offre ai locali e ai turisti un'esperienza dessert innovativa.
Il piatto forte di Quattro Foglie appare come del soffice ghiaccio a fiocchi simile a ghiaccio tritato. Tuttavia, assaporandolo, rimarrai sorpreso dalla consistenza unica. Il ghiaccio finemente tritato si scioglie in bocca come neve che danza sulla lingua.
Il menù compatto di 5-6 tipi risplende con l'artigianalità. Particolarmente popolare è il matcha dal gusto ricco. Descritto come "matcha opprimente", il suo sapore profondo conquisterà sicuramente i fan del matcha. Anche il latte di fragole è eccellente, combinando una dolcezza fruttata con una cremosità lattiginosa in un'armonia perfetta.
Anche l'aspetto del ghiaccio è accattivante. Il suo aspetto soffice è simile a una montagna innevata. Colori vivaci di guarnizioni e salse invitano a fotografarlo. Se punti a una foto spettacolare sui social media, prova a scattare una foto con il mare sullo sfondo dal tavolo vicino alla finestra.
Per una nuova esperienza con del ghiaccio soffice, vieni sul mare di Shizuoka. Il "ghiaccio soffice" di Quattro Foglie è un dessert innovativo da provare sia nelle calde giornate estive che nella stagione fredda. Durante un viaggio a Shizuoka, ti invitiamo a fare una visita. Sicuramente incontrerai un nuovo "delizioso".