Il ryokan Shioji è una struttura dall'atmosfera familiare situata nei paesaggi rurali della prefettura di Wakayama. Tuttavia, la sua cucina, nonostante la sua semplicità, è conosciuta per la sua profonda esperienza culinaria che sfrutta ingredienti freschi locali. Capolavori che usano ingredienti stagionali sono esposti e ogni singolo piatto è intriso della passione e del lavoro manuale del proprietario.
Il tagliatelle di pesce bream, il sovrano dei doni del mare di questa regione, è uno dei piatti popolari del ryokan Shioji. La fresca e ricca delicatezza del pesce bream e la cottura delicata producono un sapore eccellente. Inoltre, si può gustare piatti della tradizione locale come i mandarini e il daikon al mandarino, caratterizzati da sapori intensi della montagna.
Le camere sono spazi puramente in stile giapponese con tatami, che consentono di godersi un riposo rilassante sdraiati. Anche l'atmosfera calorosa tipica della gestione familiare è affascinante. Non c'è un ampio bagno pubblico, ma il bagno familiare rilassante rimarrà un ricordo indimenticabile nel cuore. In un ambiente circondato dalla natura, si può godere di uno spazio privato e trascorrere un tempo piacevole lontano dalla vita quotidiana.
Il ryokan Shioji è vicino a supermercati e a un'area per le fermate lungo la strada, quindi è possibile godersi lo shopping e passeggiate in modo rilassato. Anche se il parcheggio nella struttura è compatto, il personale garantisce uno spazio di parcheggio temporaneo nelle vicinanze quando il parcheggio è pieno. Un ryokan ricco di fascino che consente di sperimentare facilmente un soggiorno in campagna che penetra nel corpo, lontano dalla confusione della città.
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