Ristorante giapponese • 1434-1 Satoyoshichō, Sasebo, Nagasaki 857-0122, Giappone
Situato nel tranquillo quartiere Satomi della città di Sasebo, nella prefettura di Nagasaki, 'Hisago Sanso' è un ristorante molto amato dai locali e una scoperta sorprendente per i viaggiatori.
Entrando in Hisago Sanso, si avverte subito un'atmosfera nostalgica degli anni '60. Gli interni e le decorazioni rétro generano una strana sensazione di calma e familiarità.
La specialità del ristorante è senza dubbio la carpa. La carpa fresca preparata 'arai' attira molti con la sua consistenza e il suo sapore. Anche il koi-koku, un piatto tradizionale, è molto apprezzato dai locali.
Oltre ai piatti di carpa, il menù offre una varietà di piatti a base di pesce d'acqua dolce come l'anguilla alla griglia e l'ayu al sale. Ogni piatto è preparato con cura per esaltare al massimo il sapore degli ingredienti.
Il ristorante è apprezzato anche per l'ospitalità della piccola nonna che lo gestisce. Inoltre, si dice che il gatto del ristorante dia il benvenuto ai clienti, creando un'atmosfera rilassante.
Hisago Sanso è un luogo speciale dove si fondono deliziosi piatti, un'atmosfera nostalgica e un'ospitalità calorosa. Quando visitate Sasebo, non perdetevi l'opportunità di vivere un'esperienza culinaria indimenticabile in questo ristorante nascosto.