Il ristorante nascosto di Sendagi 'Ra-men Ittoku'

Sendagi è una città di Tokyo ricca di atmosfera nostalgica della vecchia città. Qui si trova 'Ra-men Ittoku', un posto che facilmente passerebbe inosservato, ma è famoso per il suo gusto che una volta provato ne rimarrete ammaliati.

Un piatto che vanta ramen di pollo inventivo

Il piatto vanto di 'Ittoku' è il ramen di pollo inventivo. La ricca zuppa densa, ricca di collagene, è preparata bollendo a fuoco lento il pollo di alta qualità per oltre 7 ore, offrendo un sapore irresistibile. Il blend esquisito che esalta il sapore del brodo di pesce, insieme ai noodle spessi e masticosi, è arricchito dal gusto fragrante degli ingredienti vari come la pancetta cotta, la verdura e il limone. Il piatto è preparato in modo da soddisfare appieno anche solo una ciotola.

Anche i gyoza fatti in casa sono popolari

Oltre al ramen, i gyoza fatti in casa sono popolari al 'Ittoku'. L'involucro croccante contiene un ripieno di carne succosa, che si abbina perfettamente con la salsa di aceto e soia. Sono disponibili anche gyoza speciali come quelli al kimchi o al pomodoro e formaggio.

Momenti di relax in un'atmosfera accogliente

Il ristorante ha circa 17 posti a sedere ed è di piccole dimensioni, emanando un'atmosfera accogliente. Se siedi al bancone, avrai la possibilità di vedere i sapori degli artigiani, un'esperienza unica al 'Ittoku'. Poiché è aperto dall'apertura fino a tarda notte, è perfetto anche per un drink veloce dopo il lavoro.

'Ra-men Ittoku', nascosto nei vicoli di Sendagi. Puoi goderti un momento di lusso immerso nell'aroma nostalgico della vecchia città, lasciandoti avvolgere dal sapore del ramen di pollo inventivo.