caffetteria • 1264-2 Yufuinchō Kawakami, Yufu, Oita 879-5102, Giappone
Situato nel lussuoso ryokan “Sansou Murata” a Yufuinmachi, nella città di Yufu, prefettura di Oita, il caffè nascosto “Tan's bar” è noto solo a pochi. Questo luogo, che funge da caffè di giorno e bar di notte, invita i visitatori in un ambiente fuori dall'ordinario.
Il fascino di Tan's bar risiede nella sua atmosfera raffinata. Entrando nel locale, si apre uno spazio calmo e silenzioso. Qui, le note della musica classica e del jazz che fluiscono da altoparlanti personalizzati creano un tempo elegante.
Il suono dei chicchi di caffè che vengono macinati risuona di tanto in tanto, e l'aroma si diffonde nel locale. Tutto è disposto in un equilibrio perfetto che rasserena il cuore dei visitatori.
Il piatto forte del menu di Tan's bar è il rotolo di torta spesso e delizioso. L'armonia tra la soffice spugna e la crema densa incanta molti fan.
Inoltre, il cheesecake al gusto di Earl Grey è un altro elemento popolare del menu. Inizialmente era pieno di foglie di tè, ma ora si è evoluto in un gusto delicato che esalta l'aroma. La sua consistenza che si scioglie in bocca offre un momento di pura felicità.
Il menu delle bevande è ricco, con caffè decaffeinato e tè Earl Grey. Il gelato al caramello dal sapore adulto è anche altamente raccomandato.
Le stagioni che si susseguono fuori dalla finestra sono uno degli incanti di Tan's bar. Particolarmente impressionante è la stagione delle foglie autunnali. Ammirare il paesaggio meraviglioso con contrasti tra foglie colorate e verde mentre si gustano dolci e bevande prelibate è il massimo lusso.
Tan's bar è anche un luogo speciale per gli amanti della musica. Al suo interno, infatti, ci sono altoparlanti WE16A prodotti dalla Western Electric americana, che si trovano solamente in pochi esemplari in Giappone. Di giorno si può godere della musica classica, mentre di notte si può ascoltare il jazz riservato agli ospiti del ryokan, rendendolo un vero e proprio santuario della musica.
Essendo situato all'interno di un lussuoso ryokan, potrebbe sembrare un po' fuori luogo. Tuttavia, la visita vale sicuramente per chi è alla ricerca di dolci deliziosi e di un'atmosfera tranquilla.
Il famoso cheesecake si esaurisce spesso, quindi è consigliabile fare una prenotazione prima di visitare. Per i giovani potrebbe sembrare un po' troppo tranquillo, ma è uno spazio ideale per gli adulti che desiderano trascorrere del tempo in silenzio.
Tan's bar non è solo un caffè qualsiasi. È un lussuoso spazio che soddisfa tutti i sensi, offrendo un tempo speciale avvolto da deliziosi dolci e musica. Quando visitate Yufuin, assicuratevi di fermarvi. Senza dubbio, ne rimarrete con ricordi indimenticabili.