Ristorante giapponese • 4-chōme-5-15 Kajikurichō, Shimonoseki, Yamaguchi 759-6614, Giappone
"Hama Katsu, Shimonoseki Kajikuri-ten", situato a Shimonoseki, è una catena di ristoranti di tonkatsu istituita nel 1960, amata dagli abitanti locali per la sua lunga storia e il sapore autentico. L'atmosfera nostalgica del locale vi farà sentire la classica ospitalità giapponese.
Il piatto principale di questo ristorante è ovviamente il tonkatsu. Fatto con carne di maiale fresca avvolta in una croccante panatura e fritto al momento dell'ordine, questo piatto è straordinario. Il tonkatsu appena preparato è una perfetta armonia di carne succosa e panatura croccante.
Il set del tonkatsu include riso a volontà e cavolo. Si può scegliere tra riso bianco e riso integrale, e tra cavolo tagliato a listarelle e a fette rotonde. Il cavolo condito con una deliziosa salsa speciale è il compagno perfetto per il tonkatsu.
Hama Katsu è una catena molto popolare che ha aperto numerosi negozi principalmente nel Kyushu, e ha anche diverse sedi a Shimonoseki. La qualità del cibo è la stessa dei negozi diretti dalla sede centrale e i prezzi sono convenienti, quindi è consigliato anche alle famiglie. È un ristorante storico molto amato non solo dagli abitanti locali ma anche dai turisti.
Provided by Google