Ramen al tonkotsu di shoyu della famiglia Namiki a Yokohama

並木家横浜家系醤油豚骨ラーメン

Ristorante ramen • 1-chōme-17-4-9 Namiki, Kanazawa Ward, Yokohama, Kanagawa 236-0005, Giappone

3.3(241 reviews)

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Adatto ai bambini

Il rifugio segreto del ramen di famiglia Namiki

Nel cuore del complesso residenziale Namiki si trova il ristorante di ramen di famiglia, "Ramen al tonkotsu di shoyu della famiglia Namiki a Yokohama". Questo piccolo locale è un'icona locale amata dalla clientela locale.

Il sapore familiare del ramen di famiglia

Una volta dentro, l'aroma fragrante e avvolgente del brodo al tonkotsu si diffonde piacevolmente. Il brodo è caratterizzato da una ricca consistenza tipica del ramen di famiglia e da un equilibrio perfetto tra il sapore intenso e l'aroma delicato della shoyu. Le tagliatelle sono sottili e diritte, con una consistenza masticabile straordinaria.

Atmosfera accogliente

L'ambiente accogliente, con posti al bancone e al tavolo, offre uno spazio confortevole. È un punto positivo poter entrare senza preoccupazioni anche con i bambini. Sono disponibili anche sedie per bambini.

Valutazioni contrastanti?

Alcune recensioni riportano pareri severi come "servizio arrogante" o "sapore deludente". Tuttavia, coloro che possono apprezzare il sapore autentico offerto da questo ristorante, che incarna l'essenza del ramen di famiglia, sicuramente sorriderebbero. Per i residenti locali, è un luogo dove lenire la stanchezza accumulata, mentre per i nuovi visitatori è un'occasione per scoprire un nuovo ramen di famiglia. È un luogo segreto ricco di fascino. Quando vi troverete nel cuore del complesso residenziale Namiki, non esitate a fermarvi qui.

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Reviews

1(2 mesi fa)

A T

Il personale urla ai clienti anche se se ne vanno perché il cibo non è buono. Sembra che non gli piaccia lasciarlo alle spalle. Sono rimasto sorpreso di aver pagato i miei debiti e di essere stato sgridato di fronte ad altri clienti. Mi sentivo anche a disagio con il suo atteggiamento loquace e prepotente. Avevano intenzione di farmi pagare il doppio? Questo è un negozio di cui posso solo diffidare.

5(4 mesi fa)

パパさん

Aggiunti 100 yen di uova aromatizzate al ramen e il riso bianco era gratis all'ora di pranzo. Avevo fame e il cibo era delizioso. poscritto Ho anche provato l'osso di maiale con brodo di zuppa giapponese, che ha ricevuto recensioni contrastanti. Riso all'uovo aromatizzato gratis per 100 yen. Era delizioso anche con un brodo bollente a base di sardine condito con abbondante alga.

1(2 mesi fa)

エリ

Donburi è freddo. Anche se dentro c'era la zuppa, faceva freddo. Non sto dicendo che dovresti scaldarlo così tanto da non poterlo trattenere, ma penso che dovresti stare un po' più attento. La zuppa è calda. Il calore viene portato via dalla ciotola. Nessun sapore. Non è un sapore leggero e forte, ma manca di profondità come una zuppa di tonkotsu, forse perché hanno lesinato sul tonkotsu gara. Tagliatelle insolitamente corte. Le tagliatelle sono corte, quindi la zuppa non si impiglia. filetto di maiale arrosto. Può sembrare bello dire che la carne è carnosa, ma il char siu era friabile e aveva un cattivo sapore. spinaci. Gli spinaci sono inclusi nel prezzo, probabilmente perché il costo è elevato. Uova sode. A malapena una coscienza. Non c'è coordinamento tra il personale del negozio. Quando mi sono seduto, mi è stato detto che il mio ordine era sbagliato e sono stato messo da parte, quindi ho dovuto aspettare di nuovo. Anche il negozio era appiccicoso e sporco.

3(un anno fa)

魔法使いあっつん

Una famiglia locale di gente del posto. Questa è la prima volta che visito il negozio. Sono entrato nel negozio domenica dopo le 15:00. C'erano 0 clienti. Si trova in un piccolo centro commerciale all'interno del complesso residenziale Namiki. Non è visibile dalle strade circostanti o lungo la strada. Se vai in macchina non hai altra scelta che parcheggiare nel parcheggio del centro commerciale. Visitato come una famiglia di 5 persone Sono andato a sedermi al bancone mentre tenevo in braccio mio figlio più piccolo di 2 anni. C'era un bancone a forma di L e due posti a sedere al tavolo. Dato che potevo usare il seggiolino del tavolo, potevo mangiare lentamente senza doverla tenere in braccio. (Dio per chi ha bambini piccoli) È stato fornito anche un seggiolone. rispetto! Ha un sapore delicato. La salsa di soia o Kaeshi ha un sapore salato. Penso che ti piacerà se ti piace il cibo salato. Ho aggiunto un po' di mix di verdure, ma sembrava che fosse stato saltato in padella in qualcosa come l'olio di sesamo, e aveva un sapore molto diverso dal normale ramen, rendendolo simile al tanmen. Ho confrontato il gusto mentre mangiavo il ramen normale ordinato dalla mia famiglia e ho sentito che il ramen normale era più delizioso. L'ho ordinato pensando all'immagine delle verdure bollite, quindi non pensavo che il gusto cambiasse. Se vuoi goderti il gusto normale, non consiglio le verdure miste. Tuttavia, darò al ramen normale un punteggio di 85 punti e 3,5 stelle. Anche se è difficile da raggiungere a causa della posizione Se vivi nel complesso residenziale circostante, questo è il negozio Hebirote. Grazie per avermi guardato con occhi affettuosi anche se i miei piccoli erano rumorosi! Grazie per il pasto.

1(8 mesi fa)

堕天の王山

Onestamente non lo consiglio. Sardine secche? Penso di sì, ma il sapore del brodo di pesce è così pronunciato che il ramen sa di frutti di mare e ossa di maiale. Il char siu era così soffice che sembrava fosse in una tazza di ramen. Sono andato lì pensando che fosse Iekei Ramen, ma sono rimasto deluso e mi sono pentito di essere andato in un altro ristorante. Non ci sono porzioni abbondanti, quindi fai attenzione se vuoi mangiare molto. E il servizio clienti. Perché sei così loquace e così pressante? Il cliente che stava mangiando accanto a me non gli ha messo il ramen davanti, ma lo ha appoggiato su un bancone lontano, ed è andato a prenderlo lui stesso. Ho pensato che fosse buon senso portare gli articoli ordinati davanti ai clienti poiché venivano pagati, ma sembra essere diverso in questo negozio.

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