ラーメンと魂の出会い ── 隠れ家的人気店「中華そば 新」

東京の下町情緒あふれる路地裏に佇む、この店。外観からは想像もつかない、魂がこもったラーメンの味わいが楽しめます。

一期一会の味わい

店主の拘りが生み出す一杯には、素材の旨味が凝縮されています。煮干しの香りをしっかりと堪能できる濃厚なスープと、コシのある細麺は抜群の相性。噛めば噛むほど、奥深い味わいが口の中に広がります。

四季折々の風情

季節ごとにメニューが変わるのも魅力です。夏場の冷やしラーメンは、さっぱりとした喉ごし。柚子の香りがアクセントになり、暑い日にもぴったりです。また、冬の味噌ラーメンは濃厚なコクが体を芯から温めてくれます。

時の流れを感じる空間

店内は質素な作りながら、風格があります。昔ながらの券売機やカウンター席は、時の流れを感じさせてくれます。そんな空間で味わう一杯は、また格別の味がするのかもしれません。

お値打ち価格でサイズも十分な一杯は、リピーター常連さんにも愛される逸品です。次は何を頂こうかと、既に次の訪問を心待ちにしている自分がいます。