Ristorante di sushi • 1-chōme-15-7 Chūō, Ebina, Kanagawa 243-0432, Giappone
Se ami il sushi, c'è un ristorante di cui tutti vorrebbero fare almeno una visita. Questo è Sushiya. Questo piccolo angolo di città attrae molte persone da vicino e da lontano con il suo sapore squisito supportato dalla maestria artigianale e dall'uso di pesce freschissimo.
Sushiya si vanta di utilizzare pesce freschissimo proveniente direttamente dal luogo di produzione. Poiché viene acquistato materiali di alta qualità selezionati con attenzione, è possibile gustare sempre i sapori migliori della stagione. In particolare, il tonno rosso, dal gusto eccezionale e ricco di grassi, è un piatto straordinario. La delicata consistenza che si scioglie in bocca e il gusto raffinato sono davvero eccezionali.
Oltre alla qualità degli ingredienti, quello che supporta il sapore di Sushiya è l'eccellente abilità dell'artigiano. Sistemare con cura il neta (salmone o altro pesce) sull'unità di shari e plasmarlo con delicatezza. Ogni nigorizushi riflette la cura del maestro. Inoltre, la subtile preparazione dei condimenti adatti agli ingredienti esalta il gusto degli ingredienti al massimo. Con un pizzico di wasabi accompagnato in quantità minima, potrai godere della profondità del sapore concentrata in un solo boccone, che ti lascerà senza parole.
Il fascino di Sushiya si trova non solo nei piatti, ma anche nell'atmosfera dello spazio. Lo spazio giapponese calmo, che si può apprezzare nel tatami, è perfetto per trascorrere momenti di alta qualità. Avvolti dall'attento servizio del proprietario e del personale, potrai assaporare il sapore eccezionale in un'atmosfera rilassata. Con una vasta selezione di bevande alcoliche, potrai trovare la tua bevanda preferita e trascorrere momenti di beatitudine.
Se ami il sushi, sicuramente dovresti fare almeno una visita a Sushiya. Sarai sicuramente affascinato dal sapore eccezionale creato dalla straordinaria materia prima e dall'abilità dei maestri. Ti preghiamo di goderti appieno il fascino di un vero ristorante di sushi.