Lungo il fiume Dotombori, nel cuore di Beppu, ci sono tanti negozi di dolciumi e ristoranti storici. Camminando in questa zona, ci si accorgerà di essere avvolti in un aroma unico e profumato. Questo è l'odore del "vapore infernale" preparato nei negozi lungo il fiume.
Il vapore infernale è un piatto tipico di Beppu, in cui verdure, carne, takoyaki e altro vengono cotti a vapore per circa 10 minuti in un'apposita casseruola. L'aroma tostato e speziato creato da questo metodo di cottura è diventato una caratteristica attraente di Dotombori.
Se visitate Dotombori, troverete molti negozi storici con un'atmosfera affascinante. Potrete sentire l'atmosfera retrò nel modo in cui sono strutturati i negozi e nei dolciumi e souvenir esposti davanti a essi.
In particolare,