Ristorante giapponese • Giappone, 〒060-0063 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 3 Jōnishi, 1-chōme−3−3 マルビル
Il ristorante specializzato in Gengis Khan in via di sviluppo "Namarra" a Susukino, Sapporo. Il sapore intenso della carne cruda di agnello e la consistenza succulenta che si possono gustare in questo ristorante sono un lusso eccezionale coltivato dalla terra del nord.
Quando si visita il ristorante, si viene subito rapiti dall'aroma intenso della carne cruda di agnello. Non c'è dubbio che questo aroma stimoli l'appetito. Si può pienamente gustare il Gengis Khan, il re degli ingredienti di Hokkaido, qui.
Un popolare piatto è la selezione di 5 tipi di carne di agnello chiamata "Takashima". Si tratta di un piatto di lusso che permette di assaporare contemporaneamente carne cruda, agnello, lingua di agnello, salsiccia di agnello. È impossibile non innamorarsi della morbidezza succosa e del sapore raffinato.
Il segreto di quell'aroma intenso della carne cruda di agnello si trova nella carne fresca di pecora allevata in Hokkaido. Ha il vantaggio di avere poco odore e non presenta la caratteristica asprezza specifica dei montoni. È anche perfettamente abbinato alla salsa speciale del padrone del ristorante.
È possibile ordinare la carne cruda di agnello anche per una sola persona. Si potrà passare una serata lussuosa completamente dedicata all'agnello, o gustarselo leggermente come antipasto con la birra in varie occasioni. Perché non venire a gustare l'aroma e il sapore una volta?
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