Sawamura Bread & Tapas

caffetteria • Giappone, 〒106-0047 Tokyo, Minato City, Minamiazabu, 5-chōme−1−６ラ・サッカイア南麻布1・2F

4.1(694 reviews)

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L'impegno del panettiere in un angolo della città di Hiroo

Sawamura Bakery & Tapas Hiroo si trova in un angolo della città di Hiroo lungo la strada occidentale di Gaien. Questo negozio è affascinante con i deliziosi pani fatti dal panettiere originario di Karuizawa e i tapas alla moda curati dallo chef.

Il primo piano è dedicato ai pani fatti a mano

Appena entri nel negozio, l'aria è pervasa dal profumo del pane appena sfornato. Il primo piano è una panetteria, dove i pani, cotti con cura dagli esperti artigiani in cucina aperta, sono esposti uno accanto all'altro. Il brioches, molto popolare, ha una consistenza umida e soffice che ti conquisterà con il primo morso.

Il secondo piano è un elegante ristorante di tapas

Salendo le scale, ti troverai in uno spazio ristorante elegante. Al centro ci sono i posti al bancone e intorno ci sono tavoli spaziosi. I tapas preparati con cura dallo chef sono un saporito raffinato che esalta pienamente il sapore degli ingredienti. In particolare, la pasta di acciughe al pomodoro è un perfetto abbinamento tra l'acciuga sbriciolata e la salsa al pomodoro dal sapore deciso di aglio.

Goditi del buon vino in tutta tranquillità

Per accompagnare i piatti, ti consigliamo anche i vini accuratamente selezionati dal sommelier. Non solo vino rosso e bianco, ma anche una vasta scelta di vini rosati, così puoi gustare il bicchiere preferito in base al tuo umore. Perché non provi a passare del tempo in tutta tranquillità in questo negozio dal'aspetto nascosto?

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Reviews

5(4 anni fa)

Fabio Varesi

Per una perfetta colazione non c'è nulla di meglio in questo quartiere. Ottimo cappuccino, e buonissimi i vari dolcetti proposti. Prezzo in linea con il quartiere e la qualità dei prodotti. Consigliato!

3(8 anni fa)

Takétoshi NAKAMURA

$$ - Bakery Mangiare ★★★★ Cantare ★★★★ Amare ★★

5(3 settimane fa)

まなみ

La zuppa bianca e il pane al burro sono assolutamente da provare! Panetteria aperta fino alle 22:00 [Visita] Giorni feriali 20:30 [In attesa] Nessuno [Nota] Esistono meno tipi, ma puoi comunque sceglierne più di uno! 【ordine】 ■ Panino gommoso al burro bianco (442 yen) ■Toast alla francese (399 yen) ■ Panino gommoso al burro bianco Un insolito abbinamento di pane e zuppa bianca! Il burro è ricco e simile al formaggio e i fiocchi di bonito inseriti nel sandwich si abbinano perfettamente. L'aroma soffice del brodo bianco e del pane morbido si sposano perfettamente. Wow, è così delizioso! ■Toast alla francese Toast duro con una consistenza gommosa simile alla crusca Non è molle, ma puoi goderti il sapore naturale del pane, rendendolo molto soddisfacente da mangiare. Un impasto leggermente dolce con un leggero profumo di liquore all'arancia. Accentuato con zucchero cosparso sopra Il negozio ha una bella atmosfera e anche il lungo orario di apertura dalle 7:00 alle 22:00 è un vantaggio. La prossima volta mi piacerebbe venirti a trovare la mattina✨

5(3 mesi fa)

hideki

Un negozio situato lungo la strada principale vicino alla stazione di Hiroo. Mangia nella panetteria al 1° piano. Un membro dello staff ti guiderà al 2° piano e quando sali la graziosa scala a chiocciola, troverai dei banconi al centro e dei tavoli che lo circondano. Oltre al pane e alle tapas, tutti i piatti, come pesce, carne e risotti, sono accuratamente selezionati e deliziosi. L'ho mangiato in un altro negozio, ma il salmone Shinshu era grasso e piuttosto delizioso. Inoltre il sommelier seleziona i vini che si abbinano ad ogni piatto. Oltre ai bianchi e ai rossi, anche il rosato era delizioso e, poiché sembra che lo acquistassero direttamente da cantine d'oltremare, c'erano molti vini rari. Molti clienti erano eleganti e alla moda e, come previsto, è venuta fuori l'atmosfera Hiroo.

4(3 mesi fa)

ネコザメ

Vicino alla stazione di Hiroo, per pranzo dopo una passeggiata. Penso che stiano facendo del loro meglio come panetteria, ma il condimento del pollo era troppo salato. La brioche era deliziosa. Prezzo ragionevole per questa zona. Il negozio è elegante e il servizio clienti è cordiale e simpatico, ma è così affollato che non puoi davvero rilassarti. Quando ho comprato dei french toast (340 yen) e l'ho provato a casa, ho scoperto che non era buono come la colazione al supermercato, ma era croccante fuori e aveva un sapore decente. Mi fa venire voglia di andare a Karuizawa.

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