Ristorante ramen • As Bld, 1-chōme-12-14 Matsuyama, Naha, Okinawa 900-0032, Giappone
'Il Menya Yoi', immerso nell'area di Matsuyama a Naha, è una gemma nascosta che si fonde perfettamente con la vita notturna. Come suggerisce il nome, questo ristorante di ramen è aperto dalla sera fino al mattino, ed è segretamente popolare tra i nottambuli locali e i turisti.
Il piatto principale, 'Tonkotsu Kuro Ramen' (800 yen), si distingue per il suo brodo ricco e il sapore di aglio tostato. Nonostante la somiglianza dei suoi noodles a quelli del sōmen, si abbinano perfettamente con il brodo denso.
Per gli amanti del piccante, il 'Ramen Piccante' (800 yen) offre una scala che va da 0 a oltre 20 livelli di piccantezza. Uova e nira si sposano bene con il brodo piccante, offrendo un sapore gradevole secondo il proprio gusto.
Oltre al ramen, il 'Chahan' (700 yen) noto per il suo sapore deciso è anche molto popolare. È il piatto di chiusura perfetto dopo una bevuta.
Aperto dalle 21 fino alle 7 del mattino, 'Menya Yoi' è un luogo popolare che non si svuota nemmeno dopo l'1 di notte. Dispone di posti a sedere al bancone e tavoli, è ideale sia per chi cena da solo che in compagnia di amici.
'Il Menya Yoi' è un ristorante di ramen che irradia una presenza unica nella vita notturna di Naha. Il suo sapore ricco e l'apertura notturna rappresentano una scelta attraente per chi vuole gustare una serata nella città di Naha. Dopo una serata nei locali di Matsuyama, non esitare a fare un salto per un piatto finale.