食いもん屋北甲斐道

Hokkaido

Ristorante giapponese • 701-1 Isawachō Matsumoto, Fuefuki, Yamanashi 406-0021, Giappone

4(409 reviews)

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Affascinato dalla cucina locale del Nord di Kai

Il "Ristorante del Nord di Kai" a Yamanashi, nella città di Fuefuki, è un ristorante popolare dove si possono gustare piatti tradizionali e creativi. L'aspetto esterno è quello di un izakaya dal sapore leggermente datato, ma ha ricevuto recensioni così positive da creare delle code.

La specialità, il riso con carne di cavallo cruda, è un'esperienza unica

La specialità del locale è il prelibato riso con carne di cavallo cruda. La carne di cavallo cruda non ha un odore forte ed è preparata in modo da avere una consistenza morbida. Ha un sapore fresco e un ottimo rapporto qualità-prezzo. Al momento dell'ordinazione, sembra che ci siano delle variazioni nella consistenza della carne, ma questa potrebbe essere una delle ragioni per cui è così amata.

La deliziosa houtou con la zuppa di koji è una tappa obbligata

Un'altra specialità è l'abbondante houtou. La zuppa è fatta con il koji ed è il segreto della sua popolarità grazie al suo sapore delicato e raffinato. Per coloro che sono stufi della normale houtou, si consiglia vivamente di provare la houtou al dan-dan, preparata con la zuppa al dan-dan.

Godersi un locale storico da lungo amato

Il Nord di Kai è sempre affollato di visitatori. La sua popolarità è tale da creare code anche poco prima dell'apertura. L'atmosfera dell'interno dà un senso di tempo che passa, ma sembra che ci si possa affezionare anche alla prontezza del personale. È un locale amato da tanto tempo dalla gente del posto, quindi assaporate i sapori locali.

Ristorante ramen Ristorante giapponese ristorante punto di interesse cibo attività commerciale

Reviews

4(un mese fa)

Nyanko N

Questa è la mia prima visita al negozio. Dall'esterno del negozio sembra un po' sospetto, ma σ(^_^;) Mi sono fermato per la ciotola del sashimi di cavallo. Il menu prevedeva anche piatti a base di pesce e à la carte. Esistono molti tipi diversi di ramen e hoto. Ho ordinato la ciotola di sashimi di cavallo e il mio compagno ha ordinato la ciotola di pesce. Per effettuare l'ordine vi verrà consegnato un modulo d'ordine, che potrete compilare voi stessi e portare allo staff. C'erano due persone che lavoravano in cucina e servivano i clienti, quindi sembrava che sarebbe stato occupato. Il sashimi di cavallo è liscio e morbido e la salsa non è forte e non interferisce con il gusto del sashimi di cavallo. Sono felice di poter mangiare il sashimi di cavallo a questo prezzo. La zuppa di miso era inclusa nel set. Non so se è sempre così o se cambia ogni giorno, ma questa volta si trattava del miso di vongole. Anche questo era delizioso. Era l'ora di pranzo di un giorno feriale, ma quando me ne sono andato il ristorante era pieno. Sembra che aprano dalle 11:30, quindi penso che sarebbe una buona idea andare presto. Vorrei provare altre voci del menu, quindi tornerò a trovarvi٩(*´︶`*)۶

5(un mese fa)

山本

Sono rimasto sorpreso dalla combinazione di dandan hoto, di cui non avevo mai sentito parlare prima, e sono andato direttamente in negozio 🤣 Tandan Houtou… Stanno davvero bene insieme? delizioso! Eccolo! Le normali foto sono buone, ma a volte non è male avere qualcosa di diverso! Grazie per il pasto! Grazie!

4(4 mesi fa)

0 y

Ho visitato un sabato sera intorno alle 20:00. È stato fino alle 21:00. Forse una persona in cucina? La sala sembrava essere occupata da due persone che la gestivano, una zia e l'altra. Quando sono entrato c'erano circa 3 gruppi di clienti. Negozio di ramen di Izakaya! Penso che il ramen e il set di ciotole siano i pasti principali. Sembra che il sashimi di cavallo sia famoso! Ho mangiato la mini ciotola di stufato di frattaglie ed era deliziosa. Il ramen sapeva di cibo cinese locale! Attenzione al misterioso "Noren" all'ingresso dove appare un orso (lol)

5(3 mesi fa)

ポトフ

È un ristorante amato dalla gente del posto, io ho mangiato la famosa ciotola di sashimi di cavallo! Era delizioso e non aveva odore. Anche la gente del posto mangia ramen, quindi lo proverò la prossima volta. Mi piacerebbe sapere perché sono così ossessionati da Hokkaido.

5(2 mesi fa)

mimi mi

Ci sono andato perché aveva buone recensioni su Google Maps. Il ristorante sembra che sia in circolazione da molti anni e non è molto pulito, ma sembra un vecchio pub. Si dice che la ciotola del sashimi di cavallo abbia il miglior rapporto qualità-prezzo, non abbia odore ed è davvero deliziosa. Ho anche mangiato l'hoto, che era abbondante e la zuppa koji era molto delicata e deliziosa. Sono arrivato un po' prima dell'orario di apertura perché ho visto una lunga fila. Dato che era un fine settimana, sembrava essere molto popolare poiché si riempiva non appena apriva. Ancora personale? Il personale del negozio si è affrettato a servirci con un numero limitato di persone, il che è un altro motivo per cui sono amati. Ci andrò di nuovo.