Nelle tranquille notti di Sado, varcando la soglia del caffè "Costellazione" sembrerà di essere entrati in un mondo parallelo, grazie a un'atmosfera misteriosa e suggestiva. Gli interni sono quasi completamente bui, con in soffitta un'infinità di piccole luci che rappresentano il cielo stellato. Un'atmosfera rilassante, insieme alla magia del cielo stellato, crea uno spazio di cura unico proprio a Sado, lontano dalla frenesia cittadina.
Aprire il menu significa trovarsi di fronte a piatti che prendono ispirazione da varie costellazioni. Si possono assaporare piatti come la "galette dell'Orione" o la "mousse della Cassiopea", che evocano l'immensità del cielo notturno. Per chi ama bere, consigliamo di degustare i sakè prodotti sull'isola sotto il cielo stellato.
Dalle finestre del caffè è possibile ammirare il bellissimo cielo stellato di Sado. Chi desidera osservare gli astri può chiedere al personale di preparare un telescopio. Vivere l'esperienza unica di avere tutto il cielo stellato per sé, in una notte deserta, è un'esperienza straordinaria che non si può provare in città.
Abbandonandosi all'atmosfera del caffè e guardando il cielo stellato, ci si libera dalle tumultuose giornate quotidiane e si è avvolti dalla tranquillità. Sotto il bellissimo cielo stellato che non si può vedere in città, perché non pensare alla persona cara o al futuro della propria vita? Di certo, ci saranno delle nuove scoperte che vi aspettano.