Ristorante cinese • 1 Chome-14 Osone, Kohoku Ward, Yokohama, Kanagawa 222-0003, Giappone
Il Plum Blossom Garden, che sorge in una tranquilla zona residenziale a Kohoku, Yokohama, è un antico ristorante cinese nascosto dove è possibile gustare autentica cucina cinese. Appena si entra, ci si avvolge in un'atmosfera rilassata con sottofondo di jazz.
I piatti più apprezzati del Plum Blossom Garden sono senza dubbio la vera zuppa piccante e il ma po tofu autentico. La carne macinata con ingredienti segreti come noci e gamberetti, accompagna un sapore profondo e un leggero pizzico di pepe di Sichuan dall'aroma intenso, producendo una squisita armonia. Anche il sapore della zuppa è ben concentrato, permettendo di gustare ogni singolo boccone fino all'ultima goccia.
Il piccolo ristorante con circa 7 posti a sedere al bancone offre un'esperienza autentica di cucina cinese locale. Il tranquillo proprietario del ristorante cucina con solerzia, dimostrando così l'eccezionale abilità artigianale. Il prezzo è leggermente alto, ma considerando la straordinaria bontà dei piatti, è giustificato.
Il Plum Blossom Garden si trova a circa 10 minuti a piedi dalla stazione di Okurayama, vicino all'incrocio Osone lungo la strada Tsunashima. L'aspetto esterno del ristorante è modesto, ma il sapore del cibo è un vero gioiello ereditato dalla tradizione e abilità culinaria collaudata a Yokohama. Se siete alla ricerca di autentica cucina cinese, perché non fare una visita?
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