Il ristorante di okonomiyaki nascosto sul fiume Yodo, "Ecchan"

Un'atmosfera calorosa che ricorda l'epoca Showa

Il piccolo ristorante "Ecchan" trasuda un'atmosfera retrò che solo i residenti del quartiere conoscono. L'interno accogliente è pieno di cibi preparati con cura dalla signora.

Un gusto fatto a mano che porta conforto

Ogni piatto è preparato con cura e ha un sapore autentico. Dalle stuzzicherie per l'alcol fino all'okonomiyaki principale, ogni piatto trasmette l'uso di ingredienti di alta qualità e una preparazione accurata. Il gusto ricercato riscalda il cuore.

Le piacevoli conversazioni con la signora

La signora, originaria di Tanba, è molto amichevole. La sua natura alla mano rende piacevoli le conversazioni con i clienti. A volte offre edamame locali come omaggio, oppure porta in tavola piatti fatti in casa, donando ai clienti un momento di allegria con la sua premura.

L'extra delle opere d'arte e degli arrangiamenti floreali

Si può apprezzare non solo il cibo, ma anche il talento della signora esposto sui quadri alle pareti e negli arrangiamenti floreali nel ristorante. È affascinante poter godere di un'esperienza unica, che coinvolge sia il gusto sia la vista.