caffetteria • 3-chōme-10-7 Yoramachi, Komoro, Nagano 384-0006, Giappone
Il café Ohagi è stato amato da anni dalla comunità locale. Questo spazio nascosto, che si staglia nel quartiere residenziale di Komoro, ti avvolge in un'atmosfera calorosa, come se stessi visitando l'appartamento di un amico di lunga data. Dopo aver tolto le scarpe e oltrepassato l'ingresso, ti troverai in un ambiente accogliente e caloroso.
Il protagonista del menu è, naturalmente, l'ohagi. I sapori semplici, come i fagioli azuki, la farina di soia e le noci, raccontano la cura meticolosa con cui vengono fatti in casa. Un must è il "set di 2 ohagi e zuppa di maiale", in perfetta sintonia con la zuppa di maiale ricca e dal gusto delicato. Il contrasto tra dolcezza e sapidità è straordinario.
Anche i porta bacchette e i motivi dei piatti mostrano un tocco femminile giocoso. Un pasto consumato in un ambiente così curato è davvero un momento prezioso. Ti sentirai così a tuo agio che vorrai scambiare qualche parola con il cliente accanto a te, creando un'atmosfera piacevole e accogliente.
Accesso in auto: circa 5 minuti dall'uscita Komoro dell'autostrada Jōshin-etsu. Parcheggio disponibile (3 posti auto).